СТ
Сергей Тихонов
что добавить в мясо при варки, чтоб оно не получилось резиновым
извините, при жарке, а не при варке..
извините, при жарке, а не при варке..
Ничего добавлять не надо!... как закипит, снимите пену, накройте крышкой и подольше поварите, солить надо когда мясо будет практически готово...
дольше варить. а для жарки отбить.
мясо брать не старое и варить подольше
Ничего не поможет, только долгая варка.
Варить в скороварке ( время обычное, а результат как будто вдвое дольше варили )
Не пережаривать его!