Берете толстолобика, или другую речную рыбу где мало костей. Добавляете спецыи душистый горошек, обычный горошек, пару гвоздичек, тмин, кориандр, лавровый лист. Рыбу очищаете от хребта, режете на кусочки. Складываете в каструльку додаете все спецыи, по вкусу уксус и на сутки на холод мариноваться. Потом добавьте растительное масло, и пусть около одного дня настаивается. При подаче на стол режете лук добавляете масла как к селедке. ОЧЕНЬ ВКУСНО, И ВСЕ НАТУРАЛЬНО! Лучше чем магазинная селедка!
Обжираловку точно делать не буду, пару салатов, горячее и фрукты с тортиком, что конкретно еще не решила, рановато пока....)
Обязательно! Салат, под шубой, сугроб, бутеры с красной икрой, рыбу в кляре, фруктовый салат. Остальное придумаю на кануне.
http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/
очень вкусно и не очень сложно
оливьеху)
Как обычно нрезки. салаты на горячую закуску жульен. а основное гусь или утка на крайний случай индейка
То, что останется после 21 декабря. Ха, ха, ха! Шучу.
Гусь с яблоками. Рецептов - полный интернет.
Однозначно - оливье (ну как же без него в салат упасть! )
и утку фаршированную с чем-нибудь (возможны варианты - квашенная капуста с черносливом, гречка с потрошками, или с яблоками)
Никакого брожения в желудке, никаких салатов. Мясо, нарезку, благородную рыбу, свежие овощи и фрукты. В бокалы в 12 часов родниковую воду со святого источника!!!
Салат Цезарь буду готовить. Рецепт Вы и сами с легкостью найдете. Торт буду готовить сложный, рецепт давать бессмысленно, Вы все равно заморачиваться не захотите. О горячем еще не думала.
как и в прошлом году.. .обязательно традиционное оливье, только не тазик, а так, чисто символически, и "вражеская" еда - накручу всяческих роллов, будет шампанское, будут фрукты, будут соки, до часу дома, а потом - все на улицу, на каток, с собой шампанское, бутерброды, блины горячие и конечно ДРУЗЕЙ!!!!
Пельмени, селёдку и конечно же водку!
Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Ингредиенты:
- куриная грудка – 2 шт
- репчатый лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- болгарский перец – 1 шт
- помидор – 1-2 шт
- маслины
- сыр твердый – 150 г
- мука
- майонез
- масло для обжаривания
- соль, перец
- свежая зелень
Приготовление:
1. Морковь очистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
2. Помидор залить кипятком и очистить кожицу. Очищенную помидорку порезать кружочками. Болгарский перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Сыр натереть на мелкой терке.
3. От куриной грудки отрезать филе. Получится по 2 кусочка с каждой. Каждый кусочек по отдельности отбить молотком для мяса, посолить и поперчить. Отбивную обвалять в муке с двух сторон.
4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить отбивную с двух сторон. На противень выложить обжаренные отбивные и первым слоем выложить пассерованные лук и морковь.
Вторым слоев – болгарский перец.
Третьим слоем – помидор. Потом полить майонезом.
5. Красиво выложить половинки маслин. Сверху посыпать тертым сыром. На противень налить примерно 50 мл воды или бульона.
6. Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут. Куриную отбивную подавать горячей с макаронами, украсив свежей зеленью.