на что хватит фантазии
с солью и "чёрным" хлебом
С хрустящими тостами.
с ложкой
С солью, хлебом.. . Можно подать еще что-то мясное (к примеру, ветчину, отварное холодное мясо, паштеты) , овощи свежие.. . Смотря что у вас есть!)
Яйца вареные в мешочек с рыбной икрой
Срежьте скорлупу тупого конца сырого яйца острым ножом с подстилающей пленкой. Для этого нужен некоторый опыт. Лишний белок отливают, так чтобы яйца были заполнены на ⅔ своего объема. Их осторожно опускают в слабо кипящую воду и варят около 4 минут, чтобы белок свернулся, но желток остался жидким. Подают, добавив в каждое яйцо чайную ложку рыбьей икры.
Яйца куриные 6 штук, банка икры 50 г
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=sS4igSVwGJg
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3048.jpg
Спаржа с беконом и яйцом
Сначала у спаржи нужно отломить жесткие основания стеблей, а потом выровнять стебли, подрезав так, чтобы они стали равными по длине. Белую толстую спаржу еще очищают от жесткой верхней кожицы. Середину спаржи туго обертывают тонким ломтиком бекона и запекают на гриле или сковороде или в духовке. Вместе со спаржей отваривают яйца в мешочек, споласкивая холодной водой как готовы, чтобы не переварились.
Соус к спарже не подается, но ее поливают лимонным соком и густыми сливками. Едят спаржу с тостами и яйцом в мешочек, макая ее в желток.
спаржа 400 г, бекон 100 г, яйца 2 шт, сливки 100 г 33%, лимон ½ шт
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=hcI1fgXHksA
Фото подача http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2678.jpg
Фото готовка http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-1736.jpg
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2993.jpg
С овощами.
Мои едят их из подставок чайными ложками, с тостами с плавленым сыром (или маслом) с зеленью (укроп или петрушка) и сосисками + кофе
лучше с зеленью и сметаной
Тост, селёдка, яйцо. Яйцо с горошком под майонезом.
с зеленью
белый хлеб с маслом и кусочек ветчины украсить петрушкой.
ржаной (а не просто черный) хлеб слегка посолить (по вкусу разумеется) обжарить до румяной корочки на сливочном масле, яйца можно не солить, кстати этот же хлеб можно и со сладким чаем, на удивление очень неплохо сочетается