Как лучше перемешивать гейнер в шейкере если потерялась решетка у шейкера?)

Миксером. И, если честно, толку от этой решетки никакой. Она для того, что бы комочков не было. Достаточно хорошо взболтать. Если гейнер нормальный, то все будет нормально!