у меня два вопроса...
1.какое тесто нужно для пирожков с рисом и яицом и для пирожков с яблоками2.сижу и размышляю самой тесто сделать, пеку первый раз боюсь испортить или все же купить?
1.какое тесто нужно для пирожков с рисом и яицом и для пирожков с яблоками2.сижу и размышляю самой тесто сделать, пеку первый раз боюсь испортить или все же купить?
С рисом и яйцом - дрожжевое, их будете жарить на сковороде . А для яблочного пирога - сдобное дрожжевое или слоёное . Яблоки в слойке - сказочно вкусно !
Купи слона
1.Для пирожков подходит тесто дрожевое сдобное2.чтобы сделать ети пирожки возмите яблоки нарежте их на ломтики и заверните в тесто как в пакупном магазине пирожок дальше поставить в духовку на 30 минут и готово.
есть покупное тесто"черемушки"делают, оно уже разделено на замороженные кругляшки в пакете. его можно использовать для любой начинки, главное при размораживании не передержать и не поспешить. я всегда теперь им пользуюсь и трачу время только на начинку. получаются как домашние.
Тесто для пирожков: 500 г муки, 250 мл воды, 25 г дрожжей, 0,5 ч л соли, 60 мл раст масла, 2 ст л сахара- замесить, дать подняться вдвое, сделать пирожки и дать подняться ещё 20 минут, выпекать в духовке
Я готовлю тесто в хлебопечке, а вам проще купить.
Для первого раза лучше купите готовое - сдобное дрожжевое. А потом и сами будете готовить.