за кассира подписывает документы тот работник, на которого эта обязанность возложена приказом директора.
подпись кассира должна быть обязятельно, т. к кассир -это работник, который отвечает за деньги в кассе и правильное ведение кассовых документов
Положение ЦБ РФ от 12.10.2011 № 373-П «О порядке ведения кассовых операций с банкнотами и монетой банка России на территории Российской Федерации»
1.6. Кассовые операции ведутся у юридического лица, индивидуального предпринимателя кассовым или иным работником, определенным указанными лицами из числа своих работников (далее - кассир) , с установлением ему соответствующих должностных прав и обязанностей, с которыми кассир должен ознакомиться под роспись.