Что за продукты так назывались на Руси каких-то 150-100 лет назад? Смоленская крупа? Сорочинское (сарацинское) пшено? Чухонское масло? Ответ: дробленая гречка, рис, сливочное масло.)
Я маленький спрашивал деда: "Как же вы, бедные, жили до революции? Мрак царизма, кругом жандармы, шпики, городовые с "селёдками", казаки с нагайками..." - "Хорошо жили. Нас у мамочки было шестеро, служил один папочка - его конторского жалования хватало на всех. По субботам кухарка Дуняша отправлялась на "Привоз" - мамочка ей строго наказывала насчёт парной телятины, осетрины, свежей земляники, которую в апреле доставляли на пароходах из Ниццы, и яффских апельцынов".
Вот-вот.
Всё мне не терпелось отыскать в семье пламенных революционеров...
Успешно????)))))
Да, другой дед - Володя - приютский сирота, выучился на крупного инженера-кораблестроителя, большевик (вторую серию "Коммуниста" можно было снимать прямо у него в цеху), фронтовик. Когда моей бездетной матери вздумалось усыновить подкидыша, горячо её поддержал, вместе со своим сыном - флотским врачом в Севастополе - устроил ей этот подарок судьбы...
Какая интересная семейная история!
Про гречу знал, рис - меня удивил!!! От бабушки слышал про чухонцев, помню что родня долго смеялась когда один из ее внуков высказал мнение об этих чухонцах. А бабушка сказала что так в старину называли финнов, карелов, и сливочное масло что мы едим называли чухонским.))) Классно, вспомнил)
Именно так)
Это в наши времена на каждом производстве есть эти продукты, а раньше-то возили из разных городов, где производили оттуда и возили, то что считалось лучшим, и хвалились.. делились своим опытом.. развивались.. постепенно... оттуда и названия.
О привет Ксюха. ))) Я тя давно не видел. Привет тебе привет...Полит просвет сразу ответ))) Как сама? Ну лано, у меня тож всё хорошо))) Приятно видить...
Эт хорошо, когда всё хорошо)
А То!))) Пофиг будем плясаь! )))) Ой, я тебя не шокирую? Правда уже всё задолбало и этот короновирус и всё...
гречку оставим в покое........сорочинское (не имеет отношения к Сорочинцам) назовем византийским, а чухонское - прибалтийским. Так пойдет?
Погоди ,на Руси кажется Кострома славилась тем что делала сливочное масло . Оно так и называлось ....костромское
Надо же ..Я не знал .. До Кавказа финское масло не доходит
Я тоже только здесь его узнала вкус
Хорошо . Скоро знакомый будет возвращаться из Питера . Попрошу его прихватить пачку сливочного масла из Финляндии ..
И сыр, если найдёт. Санкции же. .. Может зайти в Призму или в Сезон. Шансов больше.
Спасибо . Позвоню ..
Отправляя ключницу на базар, наказать ей строго лишнего не брать и лошадь не перегружать.
А что же вы не написали почему они так назывались
Нет, не забыла. Только не вижу вопроса: Почему?
В этом и закоючается полнота ответа. Обычная крупа и масло называется гречка рис и слив масло. Мне было бы любопытно прочитать об этом. Но здесь многие своими вопросами хотят привлечь хоть какое то внимание.у вас это удалось...
Вот именно, Дарья, смысл в том, чтобы интерес проявился, человек зашёл в Гугл и почитал сам подробнее. А иначе - я буду выслушивать претензии, что я тупо скопировала инфу из инета.
Да не хочу я обезличенное гугловское. Я хочу авторское. А выслушивать претензии приходится от ВСЕХ))))) сейчас такое время
Нет у меня ни времени, ни желания "палить в небо". Цель я ставила конкретную, её достигла. Ваше мнение уважаю.
У мня лет 5 лежит тушенка по ГОСТу. Ещё не пропала.
Свежак
Аха. Лет 20 пролежит ещё, тогда открою. Надеюсь живы ещё будем.
Я знаю,что Вологодское масло славилось всегда.
Обязательно и сравню, потом напишу
Спасибо! В моем сравнении победила Макфа
понятно...
Буду ждать Ваше мнение)
Отпишусь потом
Как требовало и понимало время так и называли !
смоленская крупа? удивили) погуглю интересно
Благодарю за просвещение в этом вопросе !
Наверно,так называли откуда привозили.
Да, масло вроде из Финляндии
Ну и что, так было, особенности ярморок
Да кто ж их знает, что они имели ввиду
Ну вот, только хотел мозги напрячь...
А Вы поясните, почему они так называются?))
Бывало! Когда ноги, а когда и орел!
Из серии Сам с собой веду беседу?
У меня не будет сил отвечать с объяснениями каждому. Спасибо, что дочитали вопрос до конца.
Так набирайся их
Угу)
Моя полная фамилия - Сорочинский
Ого!!!
Ага!
указывалось место изготовления!
Про пшено и масло знал.
Спасибо
чухонь - это ж типа прибалтика?
Финка
ну... у финнов тоже балтика есть... залив-то финский...
Полагаете, чухонь переводится, как Балтика?
не полагаю... историю читал... книжками.... верите? на пункт сбора макулатуры ходил. лез на гору книг, отрывал интересное. там же валялся и читал.... как в стогу сена... некоторые книги не открывались даже... новые....
Было такое, да
сарацинское пшено,,, прикольно