В течении скольки дней, подчиненное лицо должно вернуть не израсходованные деньги в кассу?

три дня

Это определяется внутренним актом организации.

ничего не отдавай...

По командировкам - не позднее 3 дней после возвращения из командировки. А подотчетным суммам, к учетной политике обычно прикладывают список лиц которым разрешается получать деньги в подотчет и там же оговаривается срок возврата подотчетных сумм, обычно прописывают 1 месяц. Еще нужно учитывать, что подотчетному лицу не выдают следующую сумму, пока он не отчитается по предыдущей

Работодатель имеет право удерживать неизрасходованный и невозвращенный аванс, выданный работнику в силу ст. 137 ТК РФ. ( в связи с командировкой или в ДРУГИХ СЛУЧАЯХ) Для этого руководству нужно принять решение об удержании соответствующих сумм, которое обычно оформляется приказом или распоряжением, не позднее месяца со дня окончания срока, установленного для возвращения аванса, при условии, что работник не оспаривает его. Отсутствие возражений работника лучше оформить путем указания "Не возражаю" на приказе (распоряжении) либо в заявлении самого работника.
Помните, что такое удержание должно производиться по правилам ст. 138 ТК РФ. То есть работодатель не может удерживать более 20% заработной платы, причитающейся работнику (при каждой выплате) .

Предприятия выдают наличные деньги под отчет на хозяйственно-операционные расходы, а также на расходы экспедиций, геолого-разведочных партий, уполномоченных предприятий и организаций, отдельных подразделений хозяйственных организаций, в том числе филиалов, не состоящих на самостоятельном балансе и находящихся вне района деятельности организаций в размерах и на сроки, определяемые руководителями предприятий.
Лица, получившие наличные деньги под отчет, обязаны не позднее 3 рабочих дней по истечении срока, на который они выданы, или со дня возвращения их из командировки, предъявить в бухгалтерию предприятия отчет об израсходованных суммах и произвести окончательный расчет по ним.
Выдача наличных денег под отчет производится при условии полного отчета конкретного подотчетного лица по ранее выданному ему авансу.

но вфы можете составить внутренний приказ где укажете список подотчетников и сроки сдачи авансовых отчетов.

Три дня. Но в приказе по подотчётникам могут быть оговорены другие сроки.