Бух. оформление частного переводчика на 3 дня

Алгоритм действий по оформлению документов Вам изложил Евгений, но вот только с проводками он погорячился.
Выплаты по гражданско-правовым договорам отражаются по кредиту счета 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» , так как Вы рассчитываетесь за оказанные Вам услуги по конкретному договору.
70-й же счёт предназначен для расчётов с персоналом по оплате труда.
Составляете гражданско-правовой договор с этим переводчиком, проводите в БУ акт выполненных работ по этому договору, а проводки будут следующие:
Начислено вознаграждение по ГПД: Д 26 К 76;
Удержан НДФЛ Д 76 К 68;
НДФЛ перечислен в бюджет Д 68 К 51;
Начислены страховые взносы (все, кроме ФСС) Д 26 К 69
Выплачено вознагражение по ГПД Д 76 К 50 или 51 (если хотите перечислить через р/счёт на карточку) .

1. Оформляете договор ГПХ, по окончанию работ оформляете акт и выплачиваете деньги. Проводки как все зарплатные Дт 26 Кт 70 - начисление, Дт26Кт69 - страховые взносы (кстати, не облагается ФСС и ФСС НС) , Дт70Кт68 - удержание НДФЛ, Дт70Кт50 - выплата денег.
2. Расходы на переводчика можно оформить как представительские расходы, правильно оформить смету, акт и т. д. в авансовый отчет и тоже можно брать на затраты.
Рекомендую первый вариант. Еще не слышал чтобы хоть одна выездная проверка ФНС придралась.
Если нужна помощь в составлении договора и акта - звоните (услуга платная).