Как отразить переплату по персонифицированному учету?

В РСВ ставите по факту оплаты. А в СЗВ только начисленную сумму. Т. е. в оплату проставляете 2700, а в следующем квартале укажите лишне уплаченные суммы.

ставите реальную уплаченную сумму в оплату. можно добавить одному сотруднику, можно раскидать если сумма большая. а в следущем квартале заплатите меньше, уменьшите- и переплата уйдет.

ПФ использует программу "Документы ПУ 5". Советую тоже по перс. учету использовать эту программу. 1С немного глючит, копейки неправильно считает. , Во всяком случае Пенсионный принимает данные по программе "ПУ 5", 1С позже делает обновления.

В СЗВ поставить уплаченную по факту сумму не получится, т. к она не может быть больше начисленной суммы по каждому сотруднику за отчетный период + задолженность по уплате по каждому сотруднику за предыдущий период. Эта сумма оплаты автоматически суммируется в АДВ по всем сотрудникам, т. е. в целом по организации. А в РСВ за этот же период указываете всю фактически уплаченную сумму, эта же сумма должна быть сверена с платежами органа ПФР. Разница между РСВ и АДВ в суммах оплаты и есть переплаченные взносы по организации.

Переплата по персонифицированном учете не указывается, ее вы отразите в рсв-1, в вашем случае будет 2700 и начислено и уплачено.

Смотря в какой программе вы делали перс. учет. Или имеете в виду отражение в бух. учете?