10 месяцев бухгалтерия по ошибке начисляла большую зарплату, я слыхал, что она может вычитать только за три послед месяц

Согласно ст. 137 ТК удержания из заработной платы работника могут производиться для возврата сумм, излишне выплаченных работнику вследствие счетных ошибок. Если переплата произошла не по причине счётной ошибки, а из-за некорректных действий бухгалтера, переплата не может быть взыскана с работника. Проще говоря, если калькулятор посчитал, что дважды два - пять - это счётная ошибка. А если бухгалтер ввёл неверную формулу для расчёта зарплаты - это вина бухгалтера, взыскание с работника будет незаконным. Вот только доказывать отсутствие счётной ошибки и ответственность бухгалтера придётся в суде. Других вариантов нет.
В соответствии с этой же статьёй, работодатель может взыскать с работника излишне переплаченную зарплату только в том случае, если работник письменно не оспаривает удержание. Право удержать переплату из последующих зарплат может дать работодателю только суд.

Если судом будет установлено, что переплата произошла действительно вследствие счётной ошибки, и суд вынесет решение об удержании из заработной платы работника, то размер удержаний не может превышать 20% из каждой заработной платы (ст. 138 ТК) .

Если переплата будет взыскана с Вашего мужа без его согласия и с нарушениями приведённых мной статей закона - объясните работодателю или бухгалтеру, что Вы обратитесь в суд или в трудовую инспекцию. И действительно сделайте это. Закон полностью на Вашей стороне.

нет вы ошибаетесь откройте ТК там сказано если начисления произведены по ошибке, вычитание производится за все время хоть за 3 года