как будет выглядеть проводка по поступлению в кассу денежных средств ИП от физ лиц?

Проводка у ИП.... у ИП в принцине не может быть никаких проводок, т. к. он не ведет бухгалтерский учет, следовательно не пользуется планом счетов БУ.
Как оформить ПКО в Вашей ситуации, да никак, в принципе в настоящее время нет ПКО разработанных для ИП, те что существуют разработаны исключительно для организаций (о чем прямо указано) .
Как ИП соблюсти кассовую дисциплину вмененную им ЦБ.. . Об этом история умалчивает. Мы в России, и принятие закона вовсе не обязывает его исполнять, и зачастую это связано не только с желанием, но и с возможностями. В настоящее время ИП просто не в состоянии реализовать соблюдение кассовой дисциплины, т. к. закон есть, но нет возможности его исполнить.

Согласна с Анастасией!

Новый закон «О бухгалтерском учёте» . Вступление в силу с 1 января 2012 г.
Новый закон предусматривает ведение бухгалтерского учёта у ИП .Видимо бухучет вести придется всем, перечисленным в новом законе.
Если вы РЕАЛИЗУЕТЕ населению, то Дт 50 Кт 90;

Я думаю, так,

Д - 50 (касса) или 50.1 (Касса предприятия)
К - 62.1 (Расчёты с покупателями с НП) или 62.1.1 (Расчёты с покупателями без НП).

Еще проще. Если нет острой необходимости - не открывайте счета в банке. и тогда соблюдение касс. дисциплины быть не может. а проводок у ип априори не быает. не ведут они российский бухучет