Подскажите, пожалуйста, что такое НДС по приобретенным ценностям и с чем его едят?:)

НДС, который вы можете принять к вычету, который вы уплачиваете вашему поставщику, который включен в стоимость его товара.

Читайте НАЛОГОВЫЙ КОДЕКС РФ, особенно ст. 171. Лучше, чем написано там, не расскажешь...

НДС- Налог на Добавленную Стоимость.
Его платят коммерческие предприятия (Организации) которые находятся на Общей системе налогооблажения.
Ставка налога зависит от реализуемого товара:
10% -на продовольственные товары
18% на прочие товары и услуги.
Это упрощенно, подробней можно посмотреть здесь http://www.consultant.ru/online/base/?req=doc;base=LAW;n=52456
НДС может быть "внутри" цены либо начисляться "сверху", от этого зависит как его выделяют для налогообложения.
Предположим:
Вы купили товар стоимостью 118 рублей, НДС в том числе 18 руб. (118*18/118)
Этот товар вы продали за 300 руб. , НДС в том числе 45 руб. 76 коп. (300*18/118)
Налог к уплате 27руб 76 коп. (45,76-18)
Основанием для принятия к расчету НДС служит счет-фактура
В бухгалтерском учете отражается так:
При поступлении товара
Д. 19 К. 60 - 18 руб. 00 коп.
При продаже:
Д 90 К. 68 - 27руб. 76коп
Д. 68 К 19 - 18 руб. 00 коп.

НДС один из самых сложных налогов, так как имеет множество вариаций начисления и расчета. Выше приведена упрощенная схема.

Это тот НДС, который выделяют в отгрузочных документах ваши поставщики, и есть его не получится, а нужно при оприходовании, этих самых приобретенных ценностей, разнести его на 19 счет, а затем при формировании книги покупок, взять этот НДС к вычету ( перенести в Дт 68 счета из Кт 19), и таким образом уменьшить сумму оплаты НДС, начисленного в вашей организации, при отгрузке собственной продукции, товаров, работ или услуг. В России НДС бывает по ставке 18%, по отдельным видам товаров 10%, и по отдельным видам деятельности 0%. Обо всех подробностях начисления читайте в налоговом кодексе часть вторая, глава 21.