Я ИП, плательщик НДС. Выписываю своим покупателям товарные накладные и сч\ф. Может ли другое лицо по доверенности

Ты вправе выдать доверенность на право отпуска ТМЦ на основании товарных накладных и соответственно доверить право расписываться в накладных. Законом это не только не запрещается, но и разрешается (ст. 185 Гражданского кодекса) .
Кроме того, доверенность на право отпуска товаров, выданная от имени индивидуального предпринимателя не требует нотариального удостоверения, в ней достаточно его подписи.

Конечно может.

По смыслу ст. 2 (абз. 3 п. 1) ГК РФ предпринимательская деятельность осуществляется предпринимателем самостоятельно и на свой риск, поэтому осуществление всех полномочий по ведению предпринимательской деятельности неправомерно. Таким образом, полномочия предпринимателя могут быть переданы представителю только на совершение отдельных действий: заключение отдельных сделок, распоряжение расчетным счетом предпринимателя, кроме открытия счета на доверенное лицо предпринимателя.

Ограничений на то, кому можно выдать доверенность, нет (Статья 185 ГК РФ) .

Действовать от имени предпринимателя по доверенности могут не только работники. Так что руководитель или ИП могут выдать доверенность кому угодно Статьи 21, 29, 30 ГК РФ.

Доверенность можно выдать на совершенно разный объем полномочий. И в зависимости от этого доверенности принято делить на три вида:
- генеральная доверенность. Выдается на совершение широкого круга действий (к примеру, и распоряжение имуществом, и подписание различных документов, и заключение договоров, и представление интересов во всех организациях) . Обычно такую доверенность руководители компаний выдают директорам филиалов или представительств либо заместителям на время своего отсутствия;
- специальная доверенность. Дает право совершать от имени доверителя неограниченное число однородных действий, например только получать выписки и наличные в банке либо корреспонденцию на почте или только подписывать первичку;
- разовая доверенность. Выдается на совершение конкретного действия или сделки (к примеру, сдача отчетности за II квартал, получение определенной партии товара, заключение договора аренды конкретного помещения) .

Если мне память не изменяет, то совсем недавно финансовое ведомство давало разъяснения по этому вопросу касательно счетов-фактур, и именно их разъяснениями нужно руководствоавться с некоторых пор. И позиция в письме Минфина была однозначная, за ИП никто не имеет право подписывать с/ф. А вот накладную может подписывать кто угодно, там даже не предусмотрена подпись непосредственно ИП.

Нет не может! По закону ИП не имеет права это делать, ведь лицо которое будет за вас все это сделать по доверенности может таких делов наворотить, что горе будет.