Вызывают на комиссию по вопросу "теневой" заработной платы

Скорее всего в вашей организации зарплаты низкие, а у налоговой задача - вывести зарплаты из тени, чтобы все налоги и сборы с них платились в больших количествах.
Будут спрашивать, почему низкие зарплаты, платите ли в конвертах, если зарплаты совсем низкие могут спросить "а как же вы себе представляете, что ведущий специалист живет на 5 тысяч рублей??? ". Могут попугать всякой ответственностью.
Все ваши ответы занесут в протокол, дадут расписаться, посоветуют поднять зарплату и отпустят.
Если у них серьезные подозрения, могут назначить проверку.
Давая ответы, серьезно подумайте, т. к. впоследствии, если выплата серой з/п будет доказана, то, что будет зафиксировано в протоколе может быть использовано против вас.

скорее всего засветились с крупной покупкой (авто или участок) - при несоответствии уровня доходов. Кивайте на прошлые депозиты или на крайний случай договор займа с родственником

Без реальной доказухи-все их наветы-ниочём, думайте, что им говорите и будет Вам счастье...

А если ее нет. Доказывать надо им что она есть.

Обычно вызывают после проверок справок 2НДФЛ, Берут вашу среднюю по организации и сравнивают с отраслевыми показателями. Я обычно говорю, что зимой мы на минималке, т. к. работ нет, работники на 0,5 ставки .Просят штатное расписание с указанием этой 0,5 ставки и вроде как пообещаешь, что будет работа, будет зарплата. Успокаиваются до следующего года.

Сейчас зарплатные комиссии не редкость. Как раз для таких случаев есть отличная услуга-аутстаффинг, которая позволяет оставаться на МРОТЕ и минимизировать все риски и налоги, а если к вам приходит проверка, то достаточно только показать договор аутстаффинга и все вопросы переадресовываются аутстаффинговой компании.