Нужно ли прописывать сумму НДС (0,00 р.) в графе 8 счета-фактуры со ставкой ндс 0%?Или можно оставить прочерк?

нужно

Обязательно!

"в графе 8 - сумма налога на добавленную стоимость, предъявляемая покупателю товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав при их реализации, исчисленная исходя из применяемых налоговых ставок, а в случае получения суммы оплаты, частичной оплаты в счет предстоящих поставок товаров (выполнения работ, оказания услуг), передачи имущественных прав - сумма налога, исчисленная исходя из налоговой ставки, определяемой в соответствии с пунктом 4 статьи 164 Налогового кодекса Российской Федерации. В случаях, предусмотренных пунктами 3, 4 и 5.1 статьи 154 и пунктами 2 - 4 статьи 155 Налогового кодекса Российской Федерации, указывается сумма налога, исчисленная исходя из налоговой ставки, определяемой в соответствии с пунктом 4 статьи 164 Налогового кодекса Российской Федерации применительно к налоговой базе, указанной в графе 5 счета-фактуры. По операциям, перечисленным в пункте 5 статьи 168 Налогового кодекса Российской Федерации, вносится запись "без НДС"
Как видите, к данной графе 8 два требования: либо указываете "без НДС", либо указываете "сумму налога, исчисленную исходя из налоговой ставки". Если ваша налоговая ставка 0%, то вы должны указать сумму 0,00.
Если вы сейчас начнете придираться к статьям НК и ссылаться на отсутствие вашей статьи, то сразу ответ: письмо Минфина от 17.02.2014 №03-07-09/6395:
"Пунктом 2 статьи 168 Налогового кодекса Российской Федерации (далее - Кодекс) предусмотрено, что сумма налога на добавленную стоимость, предъявляемая налогоплательщиком покупателю товаров (работ, услуг), исчисляется по каждому виду этих товаров (работ, услуг) -как соответствующая налоговой ставке процентная доля цен (тарифов), реализуемых товаров (работ, услуг).
В соответствии с подпунктом 11 пункта 5 статьи 169 Кодекса в счете-фактуре, выставляемом при реализации товаров (работ, услуг), должна быть указана сумма налога на добавленную стоимость, предъявляемая покупателю товаров (работ, услуг), имущественных прав, определяемая исходя из применяемых налоговых ставок."

Если НДС 0%, то надо ставить 0,00.

Нет, ставьте - Без НДС.

конечно надо прописывать ...

Я вам из опыта скажу: когда вы будете загружать "книгу продаж 1137" выгруженную в виде xml на сайт налоговой, у вас выпадет ошибка "значение не заполнено", если в колонке "сумма НДС" не проставить сумму в рублях. Вам придётся проставить "0", иначе не пройдет проверка.
Бухгалтеры подтвердят

Без НДС и НДС 0% - это разные вещи!!!! Если Без НДС то можно и прочерк, а если 0% - то 0.00 обязательно

тоже интересует данный вопрос, ибо кто как делает, кто ставит НДС 0 (есть отдельно выбор этого), кто ставит "НДС не облагается" (есть такой выбор надписи), а например в платежках налоговых вообще кроме основания ничего не пишется. Как попало делал и вопросов пока не было. Думаю не принципиально если нет НДС, а вот если есть НДС то обязательно сумму.

Нужно