Видео съёмка в магазине

Нет закона, запрещающего съёмку в торговом зале магазина.
А, согласно Конституции РФ, запреты на съёмку могут устанавливать только законы.
Не может быть частной жизни в общественном месте.

Можно и Закон о СМИ приводить, и 152.1 ГК, и прочее.
А вот такой аспект. Предположим, имеется террорист. Он планирует теракт. Для этого делает съемку магазина - где охрана стоит, где какие полки, как выгоднее бомбу заложить, как быстрее людей поубивать....
Или Вы выкладываете в инет свою съемку, и террористу даже не надо идти в магазин, он все сам нашел, Вами уже сделанное. И это повредит неопределенному кругу лиц.
Поэтому разумным будет все же съемку согласовать с администрацией магазина.
Если Вы хотите зафиксировать правонарушение, лучше обратиться в правоохранительные органы, они сами сделают съемку.
А так-то формальных запретов нет. Только вот последствия, Вами неучтенные....

Вы можете фотографировать и делать записи, и никто вам не может этого запретить. Запреты на фото и видеосъёмку могут содержаться лишь в федеральных законах и постановлениях Правительства Российской Федерации.

Дополню! Внутренние распоряжение не должны противоречить Закону. Требуйте показать Закон, запрещающий видео съемку... ну и - Вы обязаны предупредить того, кого снимаете.. не более....

В Конституции Российской Федерации (статья 29) прописано право каждого гражданина «свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом».

Помимо этого, есть 7 статья закона «Об информации, информационных технологиях и защите информации», которая содержит понятие «общедоступной информации»

Вывод: Конституцией прописано право каждого гражданина свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Никакие внутренние правила магазина (общественного места!!!) не могут противоречить главному закону страны.