Название места такое же как у вина...

В 45 минутах езды от Лиона и в 30 минутах от Макон, в самом сердце региона Божоле, Шато-де-Pizay ( люх-отель) , построенный с 11 по 19 век
http://www.chateau-pizay.com/fr/index.php











Божоле (Beaujolais) - красные вина производимые во Франции в области Божоле.
Славится своим молодым вином и ежегодным праздником Божоле Нуво. Его ждут миллионы людей по всему миру в каждый 3-й четверг ноября. Божоле Нуво производится так же, как и все вина области Божоле. Дело лишь в том, что для того, чтобы молодое вино осталось свежим, приятным, ароматным, с фруктовым вкусом, практикуется мацерация в течение короткого времени, максимум 4 - 5 дней.

Для создания Вина используется один единственный сорт - черный гамэ с белым соком.
Божоле пьют только молодым, так как при выдержке оно теряет свои свойства: великолепный прозрачный рубиновый цвет, аромат вишни и красных фруктов. Алкoголь - 12%.
Хорошо сочетается с сырами, белым мясом, колбасами, хлебом, холодными закусками.

Варна

Бордо. Шато, Шампань. Или провинция Коньяк
Бордосские виноградники занимают весь департамент Жиронда на юго-западе Франции.

Виноград живет и процветает на территории Жиронды с давних времен. Еще в IV веке римский консул Аусон, владелец виноградника и поэт, был первым послом вин Бордо, называемого тогда Бурдигала. Это было римское предприятие, обосновавшееся на берегах Гаронны.
Бордо, прежде всего, ассоциируется с вином и праву считается столицей мирового виноделия. Но справедливости ради скажем, Бордо - это один из красивейших городов Франции и, побывав здесь единожды, хочется вернуться вновь. Недалеко от города находится бухта Аркашон, где вы сможете полюбоваться потрясающими видами с Дюна Пила и искупаться в Бискайском заливе. В 120 км от Бордо расположен Коньяк, куда вы также сможете съездить и насладиться ароматами коньячных домов Hennessy, Camus, Otard, Courvoisier и др. В 200 км от Бордо находится Биарриц – императорская резиденция, принимающая в былые времена самых влиятельных королей и царей Европы.

Благодаря замужеству Элионор Аквитанской с английским королем Генрихом II Плантагинетом, бордосские вина стали весьма рано (1152 г. ) экспортироваться в Англию, так как Элионор принесла Аквитань в качестве приданного Генриху II.

В наши дни, занимаямая площадь более 100 тыс. гектаров, из которых более 95 тыс. га дают вина контролируемых наименований по происхождению, со среднегодовым производством вина 500 млн бутылок, Бордосская область представляет собой самый обширный виноградник высококачественных вин в мире. Легко понять, что столь большой регион (105 км с севера на юг и 130 км с востока на запад) может давать такое огромное разнообразие вин. Это связано главным образом с разнообразной природой почв и набором сортов винограда и выражается в огромном разнообразии наименований, контролируемых по происхождению, которые там производятся.

Бордосские вина группируются в пять больших семей.

Шампань

Шато-Бордо

Бордо

Мадера

Бурбон