Как можно делать 40% годовых?

отмыв бабла, наркоторговля, фармацевтика, проституция

Да кто ж тебе расскажет свои идеи
Читай книги, смотри видео в ютубе

трейдинг. майнинг.

Можно купить акции на фондовом рынке. Там такой доход возможен, но не гарантирован.

казино, лотерея, ставки

Смотря о какой сумме идет речь и о каких рисках. Если сумма не велика, то есть масса легальных безрисковых способов. Купил, к примеру, по весне пакетик семян огурцов за 80 рублей, посадил, продал через месяц каждый отросток из 20, через авито по 30 рублей и вот у тебя уже рентабельность проекта сотни процентов годовых, но маржа от проекта совсем не велика. Хотя и рисков минимум.
Если усилия небольшие, большая сумма вложений, и хотите только пассивный доход, то речь может идти о долгосрочных инвестициях, тогда в среднем может и столько процентов годовых получить. Можно столько получить на росте самих каких-то активов, к примеру, на росте акций, курса криптовалюты. Но тут есть риски потерь
Или, есть инвестиции с возможностью постоянного реинвестирования прибыли. Тогда за счет сложного процента при постоянном реинвестировании прибыли на долгосроке в несколько лет можно выйти на такую доходность. К примеру, сложный процент на займах.
Если же подразумевается активное личное участие, то всегда были краткосрочные бизнес-проекты на большую сумму, и с такой доходностью. Но там сами деньги не главное, должно в проекте быть еще что-то, что даст такую доходность и более.