Как сварить варенье из абрикос?Хочу с грецким орехом,получиться или нет?

Взять карандаш не острым концом и выдавить у абрикоса косточку (аккуратно держим в одной руке карандаш, а в другой абрикос и делаем ему типа клизмы) косточка выходит очень хорошо. Затем разводим в холодной воде 2 литра воды 2ст. ложки соды, мешаем раствор и кладём туда абрикосы часа на три. Они станут крепкие и при варке не разломаются. Через три часа хорошенько промыть фрукты и каждую начинить половинкой ореха не ломая абрикос . Сварить сироп, заполнить его абрикосами поставить на огонь до закипания. Затем снять с огня и дать остыть. После того, как остынут можно ещё раз проворить только до готовности. Приятного аппетита.

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
На 1кг абрикос--1кг сахара. Вынуть косточки, разбить их и вложить в абрикосы ядрышки. Сварить сироп из сахара + чуток воды и залить горячим сиропом абрикосы. Пусть стоят 12часов. Потом слить сироп, довести до кипения и вновь залить абрикосы. Оставить на 12 часов. Так повторять раза 3-4. В конце концов прокипятить абрикосы в сиропе и разложить по банкам.

как не знаю, но мне нравится ))

абрикосы разрезать, косточки вынуть, расколоть аккуратно, покрыть тряпочкой-очень разлетаются-засыпать сахаром на ночь абрикосы и ядрышки, утром все разогреть, чтобы сахар растаял, но не кипятить. , потом дать остыть и снова нагреть, варить на медленном огне минуты три, снова остудить- и так раза четыре, сахар-1 кг на 1 кг ягод без косточек, в конце варки можно добавить на 1 кг треть чайной ложки лимонной к-ты, горячее варенье разложить в банки и закрыть, подложив фольгу под крышки. Абъяденье!!!