Дайте рецептик маринованных или консервированных огурцов.

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
На 1л банку:
воды 400г
соли 20г ( 2 ч. ложечки )
сахара 20г (неполная стол. ложка )
уксус 70г ( 9% ).
перец стручковый -1шт, перец горький- 10 горошин, перец душистый - 10 горошин, гвоздики - 3 шт, лавр лист -2 шт.
Заливаю 2 раза кипятком и последний раз--кипящим маринадом. Закатываю.
Никаких укропов, хренов и т. д. -только восточные пряности. Очень вкусно!
Для 1,5л банки добавь еще полпорции.

Огурцы маринованные

Огурцы для маринования отбирают по длине 7 см. Такие огурцы лучше всего мариновать в 2-х литровых банках. На одну 2-х литровую банку кладут: Лавровый лист, - 2 шт. , перец горький (горошком) - 8 шт. , перец красный горький – 1/2 стручок, гвоздика - 6-7шт. , корица - на кончике ножа. Специи кладут на дно, укладывают огурцы. Заливают маринадом. Маринад: на 1 л воды берут 50 г поваренной соли, 50 г сахарного песка и 2 чайные ложки уксусной эссенции. Для маринования огурцов можно взять и другие специи (на 2-х литровую банку) : Укроп - 20г, лист черной смородины – 3шт. , зелень петрушки - 10г, мята – 3г, перец горький, стручок – 1. Маринад: на 1 л воды берут 50 г поваренной соли, 50 г сахара, 3 чайные ложки уксусной эссенции.

Ингредиенты для "Огурцы маринованные"
Воды — 1.5 л
Сол — 2 ст. л.
Песок — 4 ст. л.
Уксуса (9 %) — 200 г

Рецепт "Огурцы маринованные"
В воду добавить соль и песок, дать закипеть, снять с огня и добавить уксус.
Специи: на дно 1, 5 л банки положить укроп, 2 лавровых листика, 7 -9 черного перца, 4 -5 зубчиков чеснока, 1 морковка, порезанная кружочками, луковица-колечками. К огурцам можно добавить помидоры и кабачки. Получается замечательное ассорти.
Залить содержимое банки маринадом. Стерлизовать 10 минут.

Ингредиенты для "Огурцы маринованные"
Огурец (корнишоны)
Соль
Сахар-песок
Уксус
Лавровый лист
Горчица (зерна)
Хрен
Лук репчатый
Морковь
Чеснок

Рецепт "Огурцы маринованные"

Я закатываю в литровые банки.
Огурцы замачиваем на 5 -6 час.
На дно банки кладем
лавр. лист
1 ч. л. горчицы
хрен
режем кольцами лук
морковь кольцами
2 -3 зуб. чеснока
Добавляем
1 ст. л соли
2 ст. л сахара
3 ст. л. уксуса
Заливаем водой, стерелизуем 15 мин и закатываем.