подскажите пжл рецепт соленых огурцов. только хрена нет забыли взять. спасибо. и если можно с лимонной кислотой

На 3х литровую банку В банку укроп, чеснок, ларовый лист, перец чёрный горошек, Всё сложить, залить кипятком Минут на 20,воду слить, в неё добавить 3 столовые ложки соли и 2 сахара, кипятить рассол и залить в банку, перед закаткой налить 1столовую ложку уксуса и закатать!

Если не на зиму, а сейчас есть ..То я делаю так :обрезаю кончики, кладу в пласмасовую ёмкость с крышкой. Беру соль столовую ложку, немного сахарного песку (чуть чуть) Мелко нашинкую зелень какая есть (смородины листья, вишни, укроп. петрушку, чеснок через выжималку.). Закрываю крышкой и трясу.. На ночь ставлю в холодильник на нижнюю полку, утром вкусные малосольные огурчики в собственном соку...

с лимонной кслотой не соленыеа, маринованные огурцы. Огурцы в банку, туда же все специи: чеснок - 2-3 зубчика, листики смородины и вишни - 2-3 шт, зонтик укропа, перчика черного 2-3 горошины, гвозики - 2-3, ну и все что вам угодно еще. Заливаете кипятком, постоит, сливаете, а потом заливать рассолом: на 3л. банку - на 1,5л. воды 2,5ложки столовых. соли, 2,5 ложки столовых сахару и 1 чайная лложка эсенции уксусной, либо лимонной кислоты. Зактать, и под одеяло на ночь в перевернутом состоянии.

огурцы: на 1л. воды: 2ст. л. соли, 1ст. л. сахара, 1ч. л. лимонной кислоты без верха. очень вкусные.