Подскажите рецепт малосольных огурцов которые делаются быстро (Около часа)????

Рассол н 2 литра воды 120г соли, глловка чеснока, укроп. обрезать головки и залить кипящим рас. Приятного аппетита!

Буквально на днях в "Добром утре" по ТВ показали, как сделать их за 15 минут: Положить в 3-хлитр. банку, добавить специи (укроп, чеснок, перец горошком, хрен) , 1 стол. л. соли, 1 ч. л сахара, залить кипяченой холодной водой, закрыть и 15 минут трясти энергично (лучше мужику) . Всё.

Берёте небольшие огурчики (штук 10-12), моете, обрезаете чуть-чуть оба кончика и кладёте в полиэтиленовый пакет. Туда же мелко нарезанный чеснок (1-2 дольки) , укроп и неполную чайную ложку соли. Пакет завязываем, встряхиваем и в холодильник. Чтобы огурчики просолились равномерно, навещайте пакет и встряхивайте его время от времени :)))
И уже через сутки можете наслаждаться вкусными ароматными огурчиками!

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ
Понадобятся огурчики среднего размера или мелкие, соль, чеснок, зелень, несколько вишневых или дубовых листочков, полиэтиленовые пакеты.

Огурцы помойте и положите немного обсохнуть на полотенце. Тем временем порубите зелень, вишневые листья и чеснок, смешайте с солью: на килограмм огурцов потребуется одна столовая ложка соли. Каждый огурчик обрежьте с обоих концов, сложите в полиэтиленовый пакет, засыпьте туда же подготовленную соленую смесь. Не стоит класть в один пакет более 1-1,5 кг огурцов, лучше сделать несколько порций. Плотно завяжите пакет, энергично потрите его между ладоней и уберите в холодильник, 1-2 раза в день можно «потревожить» ваши заготовки – чтобы равномернее просаливались. Через двое суток вы сможете поставить на стол великолепные хрустящие малосольные огурчики.

Есть более БЫСТРЫЙ рецепт: 1 кг огурцов, 1 ст. л соли, чеснок, зелень. Часов на 6 в холодильник. Готово!

А чтобы через час - не знаю такого рецепта.

Часа за три. Помойте, посолите и вместе со специями положите в полиэтиленовый пакет. Все.

все как обычно - тока тряси банку минут 15

В полиэтиленовый пакет складываете огурчики с обрезанными кончиками+вся обычная приправа для засолки (т. е. травка, соль, чеснок....) .
Хорошо в пакете всё перетряхните, плотно завяжите и оставьте. Если не через час, то через 2-3 часа огурчики получаются отличные. Главное, что мне нравится- хрустящие.

я так делаю. В кастрюлю на дно кладу листики смородины, укропчик, перец горошком. Потом огурцы. В марлю кладу примерно 1-5 стол. ложки соли. Марлю завязываю. Кладу сверху огурцов. Заливаю кипятком чтобы покрыть огурцы. И кладу сверху "гнёт".Через 3 часа готовы.

Не знаю конечно как за час возможно вообще качественно замалосолить)))).. Но вот мне подсказали рецепт "за ночь".))))
Полиэтиленовый, прозрачный пакетик... туда тонко порезаные кружочки огурцов... тёртый чеснок.. мелко рубленый укроп.. соль. Завязать пакетик.. встряхнуть что-бы смешалось и в холодильник... Утром ням-ням

Свежие огурчики (лучше маленькие) помыть, запихать в пакет и засыпать солью. Пакет завязать и энэргично потрясти, распределяя соль. Положить в холодильник и через час-полтора должны быть готовы

самому интересно, тоже подожду ответа! Кстати можно воспользоваться поисковиком, типа гугл