Что можно сделать чисто из яблок кроме варенья и компота

Я протираю на терке и на 1кг яблок добавляю 1 лимон без косточек (цедру тру на терке и выжимаю сок) . Если яблоки кислых сортов, нужна только цедра. Затем кипячу 5 мин и закрываю в стерильные банки. Такие яблоки идеальны для начинок в пироги, особенно, если положить в пирог еще свежемороженную смородину- сочетание супер! И, как самостоятельная сладкая закуска к чаю.
При консервировании помидоров, я кладу в банки яблоки. Мелкие целиком, а крупные режу. Очень вкусно получается - пробуйте и экспериментируйте!

Яблоки моченые

Перебранные яблоки вымыть, протереть, уложить рядами в подготовленную посуду, перекладывая листьями черной смородины, вишни, анисом, мятой. Залить прокипяченной с солью (1 ч. л. на литр воды) водой, положить гнет. Выдержать в комнате 3 дня, доливая воду, затем переставить на холод. Яблоки постепенно впитывают довольно много воды, и в первые дни ее нужно доливать, чтобы она всегда была выше яблок. Для употребления яблоки будут готовы через месяц.

Пастилу

посушить

бочковые заготовки

сидррр)))))))))))) многа-многа сидррррра))))))))))))

Запечь в духовке, только сладких сортов....

высушить, испечь пироги, сделать желе, пюре.

1. Можно испечь пироги с яблоками.
2. Можно наквасить, кстати очень полезно.
3. Можно запечь, но прежде помойте их, выньте сердцевину, чтоб была луночка такая там, и начините подслащенным творогом, а потом нужно запечь в духовке. Попробуйте - супер!:)) )
4. Приятного аппетита:))))))))))