Срочно нужен рецепт!!!!(в.н.)

Я люблю с чесночком.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем - фаршированные чесноком помидоры.

Залить кипящим рассолом.
Рассол: вода - 3 л
- уксус (9%) - 250г
- сахар - 3 ст. л.
- соль - 2 ст. л.
- лавровый лист - 3 шт.
- укроп (зерна) - по вкусу.

Рецептом Кофеманки ползуюсь давно, только соль и сахар сыплю в кипяток. Первый раз заливаете чистым кипятком, потом по количеству банок добавляете в слитый кипяток соль и сахар, кипятите, заливаете помидоры второй раз рассолом, далее-по рецепту. А еще, исходя из многолетнего опыта, считаю, что двойной заливки вполне хватает, консервы дополнительно пропариваются в укутке.

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ,, ВКУСНОТИЩА, ,

Сделала в этом году первый раз--название говорит само за себя! !
Помидоры надрезать крест на крест со стороны плодоножки. Натолкать в
разрез смесь-чеснок и хрен ч/з мясорубку. Лучше надеть тонкую резиновую
перчатку - потом под ногтями жжет.
На дно 3 х литровой банки положить 2 ст. л соли, 3 ст. л сахара, потом уложить помидоры начинкой вверх.
Заливать кипятком на 10-15 мин – слить, этот же рассол закипятить - и опять минуты на 4-5.Третий раз вскипятить, влить в банку 1 ч л эссенции уксусной и закатать железной крышкой. Укутать.