Консервирование

в морозилке есть отварные мороженые опя та можно ли их разморозить посолить и есть как соленые

Лиз@ Подузова
Лиз@ Подузова
4 911
Можно приготовить. Салат грибной консервированный
грибы - 1 кг, морковь - 1 кг, помидоры - 1 кг, укроп - 100 г, уксус 9%-й - 1 ст. ложка, соль, перец, лавровый лист, лук репчатый - 1 кг
Способ приготовления блюда:
Грибы крупно нарезают и варят в соленой воде, охлаждают. Помидоры нарезают дольками, репчатый лук — кольцами, морковь натирают на терке. Перемешивают и заправляют солью, перцем, растительным маслом, затем тушат 30 мин при слабом нагреве, добавляют мелко нарезанную зелень укропа и вливают уксус, прогревают еще 10 мин, раскладывают в банки и закрывают пергаментом или полиэтиленовой крышкой. Хранят на холоде.

ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
1 кг отварных грибов, 500г. помидор, 250г. моркови, 250г. лука, 1с. л. сахара, 1с. л. соли, 1с. л. уксуса30%,100г. раст. масла
Грибы отваренные измельчаю в комбайне на кнопке пульс (чтобы не сильно измельчить, есть кусочки, а часть как пюре), но можно и просто нарезать. Морковь на мелкой тёрке, лук измельчить (я делаю всё в комбайне получается быстро) , помидоры мелко порезать.
Всё кроме уксуса складываем в кастрюлю и тушим 20-25мин. , вконце добавить уксус, разложить по банкам и закатать. Хранится всю зиму, "если доживает",при комнатной температуре. Приятного аппетита
.fuck_ Тически_Твоя
.fuck_ Тически_Твоя
2 781
Лучший ответ
Мне кажется будут очень водянистые.
AA
Ainur Aitkulova
19 626
можно, но не у верена, что будет вкусно
Нет Вы лучше пожарте с луком так вкуснее.
Предлагаю очень вкусное блюдо, которое покорило меня с первой ложки!
2 литра вареных опят
2 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
0,5 литра подсол масла
300 гр уксуса
9 ч. л соли
7-8 ст. л сахара
Всё нарезаем, морковь трём. Тушим в кастрюле приблизительно 1час. Стерелизируем 10-15 минут
Таня Сергеева
Таня Сергеева
4 888
Ainur Aitkulova Обязательно опята? Можно ли использовать шампиньоны?
Прокипятить в соленой воде, перед употреблением добавить лимонного сока или уксуса, чеснока, лука и растительного масла! Будет очень вкусно!
Лучше всё-таки переварить немного с солью, остынут и тогда употребляйте.
[G
[Lena Gasheva]
1 111