Как вы считаете те клюквенный компот на зиму лучше готовить из свежесобранной клюквы или из размороженной?

Не стоит делать компоты из клюквы. Лучше сделайте моченую - она до следующего урожая свежей хранится, либо перетрите с сахаром на морсы и пироги))

На зиму мороженую вынимать из морозилки перед тем как сварить

какая разница. там уже пользы ноль - все ягоды на ветер. Сладкая вода.
Я морсы делаю из любых замороженных. А летом в свежем виде.

свежая однозначно.. но пока рано, её собирают по заморозкам.. замороженная теряет свойства.

"считаете те", что можно предварительно
оболочку разжевать и выплюнуть

клюква хороша в морсе на мой взгляд. хотя и в компот зимой добавляю в яблочный.

Компот из клюквы не делают. Она хорошо хранится. Обычно делают морс. А клюкву можно заморозить

А при чём здесь Архитектура, Скульптура?

я считаю, что закатывать компот из клюквы- это странная затея

Свежую. Его варить не надо. Заливаете в ведро, большой бак, водой, ничего не добавляете. Ставите на балкон. Под своим весом она даёт сок. По мере выпивания подливаете воду. Зимой она замораживается сама, что улучшает вкус ягоды.

Нифига себе тонкости какие... Я думал - компот и компот и ладно.)

Заморозка - это вид консервации на зиму. Не стоит размораживать, чтобы варить компот на зиму. Лучше приготовить компот из свежей, а зимой использовать для компота размороженную.

Если речь о консервированном компоте на зиму, то лучше заморозить и готовить морс (со свежим клюквенным соком), а не компот.

у меня теща даёт мёрзлые ягоды. жена ошпаривает и в компот. доводит до кипения и всё

из свежей, но если есть возможность заморозить, то будет на зиму)

Сварится оболочка. И мягкая будет.

Не имеет значения