Компот на зиму: обычно я добавлял виноград киш-миш, а можно ли добовлять обычный виноград?

Глупости, ниче не взрывается... Тока сегодня на даче собрала виноград... Изабелла.. Он у нас кисловатый.... Ложу в банку гроздями, заливаю два раза, второй раз уже сиропом... 1 стакан, можно полтора... на банку 3-хлитровую.. .
Можно яблочек добавить...

Ничего подобного. Я делал компот, в который добавлял виноград с семенами и был у меня компот только из винограда. Ничего не взорвалось. Готовить нужно правильно и посуду хорошо стерилизовать. Хранить в подвале. Тогда все нормально будет.

делала компот с обычного винограда, держала в квартире, возле балконной двери. ничего не взорвалось. компот ОЧЕНь вкусный!

Добавляйте любой, я делаю компот вообще из подмосковного винограда, там косточек во много раз больше, и ничего не вскрывается.

Компот из винограда
Виноград консервируют отдельными ягодами или небольшими гроздьями. Для консервирования выбирают виноград с крупными плотными ягодами. Лучше брать сорта Карабурну, Сенсо, Крымский черный.
Виноград тщательно промывают, кисть осторожно разделяют ножницами не небольшие части и укладывают в банки, заливают горячим 25-процентным сахарным сиропом. Для подкисления компотов можно добавить 1 - 2 г лимонной кислоты.
Залитые сиропом банки накрывают крышками и стерилизуют.

Компот из винограда темных сортов по-быстрому

Виноград темных сортов (я делаю из изабеллы)
Для сиропа: на 3 литра воды - 0,5 литровая банка сахара (для 10 литров сиропа надо: 9 литров воды и 1,5 литра сахара) .

Кисти винограда промыть в проточной воде. Затем виноград сложить в стерильные горячие банки, заполнив на 3/5 (это немного больше половины банки) сразу залить кипящим сиропом доверху и сразу закатать металлическими крышками, перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Оставить под одеялом до полного остывания.

у меня при комнатной темп. хранится, и ничего не бомбит... не переживайте...

Я делала компот из синего винограда и ничего стоит и незрываеться. Так что никого не слушайте закрывайте спокойно.

Всякие можно сама делала.