Поделитесь рецептом компота в зиму с домашним виноградом

Всё достаточно просто. Треть банки, а можно и меньше или больше, заполняешь промытым виноградом и заполняешь кипящим сиропом из литра воды и стакана сахара. Банку закатываешь крышкой и переворачиваешь. Сверху укутываешь и ждёшь, когда остынет. Прекрасно храниться. Если покажется слишком сладко, можно разбавить водой., когда пить будете. Делаю так компоты со всеми ягодами и фруктами уже лет 30.

добавлю - виноград можно консервировать не отрывая ягоды от кисти \\\
ещё можно с помидорами мелкие кисти консервировать \\ но больше всего мне нравится виноградное варенье - косточки при варке всплывают и их можно собрать с поверхности ложкой\\\
виноград можно закручивать компотом с яблоками и грушами порезанными на дольки с удалённой серединой
так же можно отжать сок и законсервировать простерилизовав а из шмурдяка сделать уксус

Я уже лет 30 закрываю компоты по такому рецепту. Хорошенько мою 3л банки, не стерилизуя их. Готовлю так же 0.5 л банку, которую заполняю любыми ягодами и фруктами, кроме груш, в т. ч. и виноградом. Но и для цвета и для вкуса всё-таки добавляю к винограду ежевику и айву японскую, резанную кусочками или яблоки дольками. Всё это высыпаю в 3 л банку, добавляю 330 гр сахара ( у меня бокал такого объёма) и неполную чайную ложку без верха лимонной кислоты. Всё это дело заливаю крутым кипятком до самого верха горлышка - всклянь и тут же укупориваю прокипячёнными крышками. Пока несу до одеяла, разбалтываю в банке сахар, ставлю на крышку, хорошенько укутываю до остывания. Компот получается - супер. Ничего разводить не надо- открыли и пейте на здоровье! Это раньше игрались с сиропом сахарным, сливанием-кипячением, потому как-то и банок не было столько да и места. Ведь, вспомните, закрывали все и по много тех банок. А сейчас уже не делается столько консервации и банок полно- почему бы и не облегчить себе работу-то?? Грушу не кладу в такие компоты- взрываются компоты.