Где найти рецепт приготовления кабачковой икры?

Остро-сладкая, с чесночным ...
http://www.povarenok.ru/recipes/show/8946/ - 256k - Similar pages
Кабачковая икра - рецепт на Поварёнок. Ру
Хочу поделиться рецептом кабачковой икры. Очень напоминает магазинную икру и
даже вкуснее. Посвящается любителям кабачковой икорки.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/29877/ - 210k - Similar pages
Кабачковая икра, Кулинария, рецепты, рецепт дня, приготовление ...
Кабачковая икра, Кулинария с фотографиями, приготовления блюд, все кулинарные
рецепты, На сайте найдете оригинальные рецепты от Алены. Блюда домашней кухни.
http://www.tonnel.ru/?l=recept&search=35 - 28k - Similar pages
Кабачковая икра - кабачковая икра заготовка кабачков кабачки на зиму
Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Кабачковая икра Рецепты - кулинарный эксклюзив: Рецепты заготовок: овощные ...
http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=1110 - 126k - Similar pages
Рецепт Икра кабачковая (2) — Миллион Меню
Рецепт Икра кабачковая (2) — Миллион Меню. рецепты на Миллион Меню: тысячи
вкусных рецептов, фотографии блюд, удобный поиск рецептов, кулинарный форум, ..
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4723/ - 46k - Similar pages
Кабачковая икра :: рецепты с кабачками, кабачки, приготовление ...
Кабачковая икра. Ингредиенты: 3 кабачка, 1 морковь, 1 головка лука, 2 помидора,
... Котлеты «Остренькое чувство» - Кулинарный рецепт от Кулинарного Эдема ...
http://www.kedem.ru/recipe/dishes/veg/2008-09-29ikra/ - 77k - Similar pages
КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Муж очень хотел кабачковую икру. Мне очень понравилось. Вот жду его с работы,
надеюсь что он тоже будет в восторге. Спасибо за рецепт ...
http://www.kuking.net/3_4367.htm - 68k - Similar pages
кабачковая икра рецепт
Рецепт кабачковая икра. ..кабачковая икра (Блюда без мяса, гарниры ).
Ингредиенты: 3 крупных кабачка, 3 небольшие луковицы, 2 крупных помидора, ..
http://gotovly.ru/recept/?recept=14336 - 21k - Similar pages
Из Италии с любовью - Икра кабачковая
9 июл 2009 ...На бывшей работе сотрудница со всеми делилась своим фирменным рецептом
кабачковой икры - основным компонентом там был майонез :D и такое ...
http://elladkin.livejournal.com/225134.html - 203k - Similar pages
GurMania.ru ИКРА КАБАЧКОВАЯ - Рецепты Овощные
ИКРА КАБАЧКОВАЯ - Рецепты Овощные - .ГурМания, Кулинарные рецепты ...Икру
раскладывать горячей и на сутки ставим под одеяло. Готово. ..
http://www.gurmania.ru/cb.php/vr/635/ - 26k - Similar pages
1 2345678910 Next

Я всегда делал по ГОСТ "Икра кабачковая".

Кабачки 1693/1354/880 гр
Лук репчатый 143/120 гр
Томатное пюре 110/110 гр
Масло растительное 50/50 гр
Уксус 3% 30/30 гр
Выход 1000 гр

В числителе указана масса нетто, в знаменателе масса готовых продуктов.

Очищенные от кожицы кабачки, нарезанные кружочками, запекают в жарочном шкафу и измельчают. Заправляют уксусом, солью, перцем.

готовлю вказане или глубокой сковороде в зависимости от количества. Жарю все по порядку друг за другом не до коричневой корочки а чуть чуть постоянно помешивая: лук полукольцами, морковь соломкой, болгарский перец лапшой, томаты через комбайн, кабачки соломкой через комбайн. Плиту на большой огонь, когда заложите томат и закипит огонь на полчаса до минимума, потом кабачки огонь добавить, закипит закрыть крышкой огонь убавить и н а 30 минут помешивая, потом когда готово крышку открываю чтобы ушел пар, потом раскладываю по банкам в банки кладу куда чего перец горошком гвоздику, лаврушку, если впрок то простерелизовать и закатать

3 кг кабачков, 0,5 кг репчатого лука - всё через мясорубку, добавить 250 гр майонеза, 300 гр томатной пасты, 150 гр растительного масла всё перемешать и тушить 1 час. Затем добавить 0,5 стакана сахара, 1 ст ложку соли, 1 лавровый лист, 0,5 ч ложки молотого чёрного перца и тушить ещё час. Вынуть лавровый лист, разложить в подготовленные банки закатать. Укутать, чтобы остывало постепенно.

в поисковике. В кнтакте масса групп на тему приготовления различных блюд.
А делать её легко. Обжариваете кабачки, лук и морковь. Перекручиваете на мясорубке, всё смешиваете, добавляете масла и тушите. В конце добавить томатной пасты. Готово. Кушайте, на здоровье! Посолить не забудьте. :)

Кабачковая икра

Для приготовления 1 кг кабачковой икры: кабачков 500 г, помидоров красных 300 г, лука репчатого 200 г.

Кабачки разрезать на кружки и обжарить в масле, затем мелко порубить. Отдельно обжарить лук и помидоры. Обжаренные овощи тщательно перемешать, добавить соль и горький молотый перец по вкусу.

Время приготовления: 30-40 мин

Ингредиенты: кабачки 4 шт. (небольшие)
морковка 2 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
помидоры - 2-3 шт. (небольшие, желательно потверже)
подсолн. масло
соль по вкусу

Очистить кабачки от кожуры. Если кабачки большие, то почистить внутренность кабачка от семечек. Порезать их на маленькие кубики. Морковку мелко порезать. В специальную для тушения форму выложить кабачки и морковку, добавить стакан воды. Закрыть крышкой, поставить на огонь. В это время порезать помидоры мелко.

Когда почувствуете, что кабачки почти готовы (стали мягкие) , добавьте помидоры и подсолнечное масло (чуть-чуть) , посолить, перемешать, открыть крышку. Дать еще немного потушиться. В самом конце добавить мелко порезанный чеснок. Вкусно.

Икра из кабачков.
Состав
кабачки - 3 кг,
лук репчатый - 1 кг,
морковь - 1 кг,
соль - 1,5-2 столовых ложки,
сахар - 1 столовая ложка,
томатная паста - 3-4 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
чеснок - 6-7 зубчиков,
зелень укропа, петрушки,
свежемолотый перец
Приготовление
Овощи вымыть, обсушить и очистить.
Кабачки нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лу порезать четверть кольцами.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить кабачки.
Обжаренные кабачки переложить в миску (стараясь, чтобы масло осталось в сковороде) и убрать в сторону.
На той же сковороде обжарить лук и также переложить его к кабачкам.
Затем долить немного масла, если требуется, и обжарить морковь.
Кабачки, лук и морковь измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке и поместить в сотейник или другую толстостенную посуду.
Сотейник поставить на огонь, довести массу до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить. ~40 минут.
За 10 минут до готовности к овощной массе добавить соль, сахар, перец, томатную пасту, чеснок и зелень.
Икру хорошо перемешать, накрыть крышкой и продолжать тушить еще ~10 минут.
Горячую икру разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Банки укутать и оставить до полного остывания, затем убрать в прохладное место.

купи в магазине. сделать всеравно не сможешь сейчас зима и кабачки не растут.

Возьми, все 1 кг, Кобачки, помидоры, морковь, ну лука только гр. 200,прогони через мясорубку, за тем залей пол стакана подсолнечного масла, и туши по тихонечку до готовности, для более резкого вкуса, добавь долек 5-6,чеснока и соли повкусу, в этом случае тушить придеться не долго, при помешивании, появиться цвет, как у баклажанной икры, купленной в магазине, ну и все расскладывай по банкам или на стол

Чистите кабочки от кажуры, разрезаете на 2 половинки, удаляете семечки, как у дыни. Затем молите на мясорубке. затем перемалываете туда же морковь, лук (можно предварительно обжарить) . Дабавляете томатной пасты, соль и сахар по вкусу. тушите на огне до готовности.

в интернете идиот