Консервирование

Люди,кто-нибудь знает рецепт варенья (джема) из ананасов или бананов?

Esmina Ahmetova
Esmina Ahmetova
742
Джем из ананаса с яблоками
Ингредиенты: 1 кг очищенного ананаса, 1 кг яблок, 8 стаканов сахарного песка, 2 стакана воды.
Яблоки сварить в воде до размягчения и откинуть на сито. В отвар положить нарезанные кубики ананаса и кипятить 7—10 мин.
Затем добавить протертые в пюре яблоки и сахар, варить до готовности (см. выше) еще 8—10 мин.

Варенье из ананаса
Ингредиенты: 1 кг очищенного ананаса, 5 стаканов сахарного песка, 4 стакана воды.
Приготовить сахарный сироп и положить в него мелкие кубики ананаса. После 12 ч выстойки слить сироп, вскипятить его и залить ананасы.
Затем варить ананасы в сиропе, как описано выше.
Мария Розенштейн
Мария Розенштейн
7 439
Лучший ответ
я знал но съел!!!
бананы+лимоны знаю
ЕК
Елена Кару
9 119
400 г ананаса, 4 стакана сахара, 1 стакан воды.

С ананаса снять кожицу, нарезать крупными ломтями и каждый ломоть разрезать пополам. Приготовить сироп и холодным сиропом залить подготовленный ананас. На второй день сироп слить, прокипятить и горячим вновь залить ананас. На третий день проварить ананас вместе с сиропом не более 5 мин. Если сироп окажется жидким, ананас вынуть, а сироп уварить до готовности. Разложить в банки холодным.
ОД
Окна Двери
5 108
Варенье из бананов:
Бананы 1 кг
Сахар 2 стакана
Вода 1 стакан
Лимонная кислота 1/2 ч. л

Бананы очистить от кожицы, нарезать ломтиками поперек, опустить в отдельно сваренный сахарный сироп и варить на очень слабом огне до готовности, стараясь не разваривать. В конце варки добавить лимонную кислоту.
БАНАНОВЫЙ ДЖЕМ_

500г сахара растворить в 300мл воды и прокипятить, собрать пену. Добавить очищенные нарезанные 600г бананов и варить около 30 мин. при постоянном помешивании, пока джем не загустеет. В конце варки добавить сок 100г лимонов.
Света Лупич
Света Лупич
2 079
Перезревшие бананы размять вилкой, смешать со сгущенным молоком (по госту) в пропорции 1+1 и переложить в глиняный горшок, смазанный сливочным маслом. Заполнять на одну треть горшка, убегает, как манная каша. Поставить в духовку при 180 на 20-40минут. Масса должна стать цвета кофе с молоком. Очень вкусно.
Джем -это тоже варенье, только дольше надо варить.
Zamira Imanbekova
Zamira Imanbekova
621