Кто знает рецепт варенья из облепихи и корки апельсина, ингридиенты то знаю, а вот технологию нет, может кто знает?

Варенье из апельсинов

2 кг апельсин
2 кг сахара
4 ст. л лимонного сока

Апельсины вымыть и обсушить. Не очищая от кожуры разрезать на кружки и потом каждый кружок на 4 части. Удалить косточки и сложить в кастрюлю. Залить 1 литром воды. Накрыть тарелкой и поставить под груз. Оставить на ночь.
На следующий день снять груз, поставить на огонь. Довести до кипения и всыпать сахар. и лимонный сок. Варить без крышки 30-40 минут, пока цедра не станет мягкой.
===========
Варенье из облепихи

1 кг облепихи, 1,5 кг сахара, 0,8 л воды.

Ягоды залить горячим сахарным сиропом, поставить на 3-4 часа в холодное место, сироп слить, закипятить, остудить, вновь залить ягоды и варить на слабом огне до готовности.

Варенье из облепихи

1 литр сока облепихи, 1.2 кг сахара.

Облепиху пропустить через соковыжималку, в получившейся сок добавить сахар, поставить на плиту все время помешивая до вести до полного растворения сахара. (чем хорош этот вариант варенья не попадается шкурки от облепихи.).

этого варенья не знаю, но вот крыжовник с апельсинами знаю рецепт: на 1кг крыжовника-2 апельсина с кожурой, все перемолоть с сахаром 1 к 1и поставить на огонь и смесь довести до кипения и закрутить в банки. Очень вкусно зимой с хлебом и маслом.