Нужен рецепт варенья из облепихи

Марина, моя подруга делает на мой взгляд проще и вкуснее. Тяжело только, то что перетереть через сито надо, чтобы косточки не попадались. Из расчета 1 кг ягод 2 кг сахара и никакой воды. Меня угощала, вкуснотища!!!! Я и бабушку свою озадачила, чтобы тоже делала. )))

Я готовлю варенье из оплепихи иначе.
На 1 кг облепихи потребуется 1,5 кг сахара и 0,5 литра воды.
Ягоды перебрать, помыть. Поставить в эмалированной кастрюле вариться, добавив нужное количество воды, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 5-7 минут. Затем все это протереть через мелкое сито. В полученную кашицу добавить сахар и проварить до готовности. Желаю успеха.

На 1 кг облепихи - 1,5 кг сахара, 0,8 л воды Перебранные и промытые ягоды залейте горячим сиропом и поставьте в холодное место на 3 - 4 часа. Слейте сироп, доведите до кипения, снимите с огня. Дайте сиропу остыть, опять положите в него ягоды и на слабом огне доведите до готовности.

ВАРЕНЬЕ из облепихи
Для варенья плоды собирают в начальной стадии их созревания, когда они еще довольно крепкие, кисловатые и с ароматом ананаса. Чистые ягоды пересыпают сахарным песком (1 кг ягод на 1-1,4 кг сахара) и выдерживают 5-6 ч в прохладном помещении. Затем ставят на слабый огонь и варят до готовности в один прием, временами снимая таз с огня для удаления пены.