нужен рецепт варенья из кабачков и лимонов! у кого есть хороший проверенный рецептик поделитесь ?

Продукты
кабачок 1кг
сахар 1кг
вода 0.5стакана
лимон 2шт.

Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками.
С лимонов снять цедру (острым ножом или при помощи мелкой терки) . Выжать из лимонов сок.
Сварить сироп из сахара и воды. В кипящий сироп выложить нарезанные кабачки и варить 45 минут.
За 10 минут до окончания варки добавить лимонный сок и измельченную цедру.
Готовое варенье из кабачков с лимоном горячим разлить в подготовленные банки и закатать.
Варенье из кабачков с лимоном в банках не пастеризовать!

Согласна с Танечкой, только добавте еще 1 апельсин.

1,5.кг. кабачков, 1 небольшой лимон, 1,5 кг. сахара. Кабачки очистить, мякоть нарезать кубиками. Лимон нарезать тонкими кружками, затем на четвертинки. Для приготовления сиропа сахар залить 250мл. воды, довести до кипения и варить 10 мин. Добавить лимон, варить на маленьком огне 40-45 мин. Дать остыть, разлить по, закрыть пластмассовыми крышками.

варенье из кабачка и лимона?? ? фу (((

Блум Любимая, а вы пробовали это варенье???? Между прочим очень вкусное, и не скажешь что оно из кабачков!!! !
А мой рецепт такой 1ст. воду, 1 кг. сахара- сварить сироп.
1кг. кабачков порезать дольками и добавить 1большой или 2 маленьких лимона, можно тоже порезать дольками ( прям с кожурой) !
Кабачки залить сиропом и варить 40 минут, после чего разлить по банкам ( чистые, сухие) , закатать и убрать!!!! Приятного аппетита!!!!