Кто пробовал варенье из корок арбуза - ерунда или стоит делать?

Варенье очень вкусное. Только нужно найти хороший рецепт и правильно сварить. Варится в несколько приёмов. Много сахара идёт. Корочки становятся прозрачные как цукаты. Я думаю стоит попробовать. Для начала сварите немножко, понравится - сварите больше. На мой вкус - нужно немного лимонной кислоты добавлять, а то слишком приторное.

Ерунда!
Вокруг столько класснх ягод и фруктов, а нам хочется из ничего сделать что-то. Зачем?

если очень любите варенье и больше не из чего сварить, мне не понравилось. Из кабачков с добавкой апельсина и то вкуснее, оно хоть ароматное получается и красивое, и можно подруг в тупик поставить вопросом из чего сварено, пусть погадают!

Голь на выдумки хитра, скоро будут реценты из кожуры картофеля

есть любители....

Своеобразный вкус. На любителя.

мне не понравилось, лучше сварите ассорти: яблоки, груша, персик, дыня, апельсин, пропорции: на 1 кг яблок + 1 кг груш+ 1 кг персиков одна небольшая дыня и 2 крупных апельсина, все порезать кубиками, засыпать сахаром 2 кг, когда появится сок проварить, дать остыть и проварить еще раз - зимой бальзам на душу :) хотя Вы не об этом спрашивали, но вдруг понравится :)

такое же как из кожуры банана

Я думаю стоит попробовать. На вкус и цвет товарища нет.

ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК
Ингредиенты:
1 кг арбузных корок, 1,2 кг сахара, 1,5 ч. ложки соды, ванилин по вкусу.
Приготовление
С толстых арбузных корок снять всю съедобную мякоть, удалить тонкую верхнюю зеленую корочку, нарезать на небольшие куски (можно фигурные) и проколоть каждый кусок вилкой. В стакане горячей воды растворить соду и смешать содовый раствор с 5 стаканами холодной воды. Подготовленные кусочки арбузных корок положить в этот раствор, закрыть крышкой и оставить на 4 часа.
В таз для варенья положить 600 г сахара, залить 3 стаканами холодной воды, дать закипеть и варить в течение 10—15 минут.
Тем временем вынуть из раствора арбузные корки, несколько раз промыть их в проточной воде, после чего опустить в кипящий сироп, вновь довести до кипения, варить 15 минут, снять с огня и оставить на 12 часов.
Затем добавить в сироп с корками еще 600 г сахара, снова поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 3 часа.
За 2 часа до окончания варки ввести в варенье ванилин.

на любителя а вот банановое мне понравилось

Не вкусно, не стоит тратить сахар и время.

корок должен быть толстым

Не надо тратить время на такую ерунду. Это очень трудоемко .Корочку зеленую срезать очень трудно, поберегите свои руки.