сколько ложек соли и сахара вы добавляете для засолки огурцов на трёх литровую банку?

для огурцов две сахара и три соли
для помидор две сахара и одна соли
это на трехлитровую банку огурцов получается полтора литра воды

На ЛИТР воды кладу две столовых ложки соли и одну сахара (для огурцов) .
На ДВА литра воды кладу 2,5 столовых ложки каменной соли и 3 столовых ложки сахарного песка (для помидоров) .

Если солю, то вообще не добавляю. Вот рецепты маринадов.
Маринад для огурцов: на 1,5 л воды – 3 стол. ложки соли, 2 – сахара, 1 десертная лимонной кислоты, если хотите, то можно и 1 чайную л. кислоты, более пресные будут. Из специй добавляю немного горького перца, душистый, черный, белый – в зернах. Могу добавить немного чеснока, лука, морковь, предварительно нарезанную кубиками и пробланшированную.
Заливаю кипящим маринадом, стерилизую 0,5 банки 7-10 мин.

Томаты маринованные.
Укладываю томаты, к ним непременно сладкий перец и базилик. Очень хорошо добавить лук, чеснок я не кладу, но тоже можно, немного корневого сельдерея, веточку зелени сельдерея и неск. веточек петрушки. Еще кладу разные перцы и гвоздику, но можно и без них. Травы дадут вкус и аромат.
Маринад: 3 л воды, 4 стол. ложки соли, 6 – сахара, 1 чайная ложка лимон. к-ты.
Этого количества достаточно для 2-х трехлитровых банок.
Заливаю кипящим рассолом, стерилизую .

2 ложки соли и 1 ложка сахара - но не на банку а на 3 литра рассола - огурцы и наоборот - для помидор. Уже лет 10-15 так делаю+ 2 таблетки аспирина на банку. (можно уксус, но не люблю)

Я люблю 3 соли и 4 сахара

для огурцов-3 ст. л. соли, 1ст. л. сахара, 1 ч. л. уксуса 70%.Для помидор -3/3/1