Можливо в когось є рецепт огірочків з часником? Вони нарізаються четвертинкою і з часником стоять натягуються.

попробуйте вот по этому рецепту -тоже очень вкусненько и цвет не теряют.
У огурцов обрезать попки и положить в 3 литровую банку со специями и чесноком.
2 стол. ложки соли расмешать в 0,5 стакана холодной кипяченной воды вылить в банку и залить сильно газированой водой .закрыть крышкой и в холодильник.

Огурцы соленые нежинские

Соль развести в холодной воде. В трехлитровую банку уложить половину приправ, потом огурцы и сверху остатки приправ. Залить рассолом. Сутки – трое держать в комнате, чтобы заквасились и побулькали, а потом на холоде. Если в закваске жидкость сильно помутнела, ее сливают, кипятят, остужают, сливают прозрачной и вновь заливают.

3 кг огурцов, 280 г соли, 30 г сахара, 30 г укропа, 50 г листа смородины, 30 г листа хрена, 10 г семян горчицы, 3 зубка чеснока, 10 листьев вишни, головка чеснока

Моя бабка робить такі. Можу рецепт спитати, якщо дуже треба.

На 4 кг. огурчиков - 1 стакан раст. масла, 1 чуть не полный стакан воды, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки черного молотого перца, 1.5 ст. ложки уксусной эссенции, 4 ст. ложки соли, 2 ст. ложки натертого на терке чесноку. Огурцы порезать вдоль на 4-8 частей, залить рассолом, в течении 3-х часов часто перемешивать. Дать постоять 10-14 часов. разложить по баночкакм, закрыть крашками, поставить в холод. Хранятся месяца три, потом появляется кислинка, можно использовать в рассольник.

если вы задаете вопрос на российском сайте, то будьте добры озвучить его на русском языке!!