Как сделать малосольные огурцы, где они помещаются в пакет? говорили мне рецепт, но я забыла. Кто-нибудь знает?

Малосольные огурцы без рассола

Огурчики получились очень вкусные! Хрустящие, ароматные, красивые!
Ингредиенты
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3-4 зубчика чеснока
укроп

Укроп мелко покрошить.

Чеснок мелко порубить.

Огурчики вымыть, срезать кончики.
В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок, соль.

Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти.
Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать.
Через 6-8 часов огурчики готовы.

Я готовлю малосольные огурчики так:
0,5 кг огурцов (маленьких)
• 1 столовая ложка соли
• 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
• укроп
• если есть - то можно добавить сухие специи "Для засолки огурцов"
Все сложить в пакет... Для герметичности лучше положить еще в один пакет.. .
Все хорошо потрясти... И в холодильник на 6-8 часов... Если не отправлять на холод, то уже через 4 часа можно вкушать... В обоих случаях необходимо периодически пакеты трясти.. .
И еще небольшая заметочка... Никакой воды и жидкости НЕ добавлять !!!Огуречного сока выделится достаточно!

в пакет положить огурцы, сверху соль, укроп, чеснок, перец. как выделится сок, переворачивать пакет чтобы равномерно пропитались.

они остаются зелеными, как свежие.

Да именно так я и делаю, как выше описано.... очень вкусно....

http://www.say7.info/cook/recipe/444-Malosolnyie-ogurcyi.html
я такие делала. правда очень удивилась, что без рассола, но все в восторге

Огурцы в пакет, соль зависит от количества огурцов и времени приготовления, чем больше соли, тем быстрее будут готовы, все делается на глаз.

1 кг маленьких огурцов
1 ст. ложка соли
3-4 зубчика чеснока
пучок укропа
Огурцы помыть, обрезать кончики, мелко порезать укроп и чеснок, все перемешать, сложить в пакет, плотно завязать и положить в холодильник, периодически перемешивать, не развязывая пакета. удачи!!))