Консервирование

Можно ли замораживать огурцы на зиму в морозилке? какие они станут после разморозки?

или может их имеет смысл как яблоки и груши сушить? как еще, кроме закаток, можно заготовить на зиму огурцы?
Прара Ешрш
Прара Ешрш
968
можно замораживать, только маленькие (6-8см) . и когда будете вытаскивать зимой, не давайте им полностью растаивать- режьте подтаившими. для салата и окрошки очень даже хорошо идут замороженные. Кстати, можно и лук зеленый порезать и заморозить.
Сушить не получится-слишком много воды.
А еще можно натереть на крупной терке (тут пойдут любые, даже переспевшие) , заморозить в формах для льда и использовать в косметических целях -например, делать маски для лица
Арабу Данисланова
Арабу Данисланова
1 403
Лучший ответ
не советую... это размазня и гадость!
Ну по поводу заморозки проведите опыт и узнаете.
Елена Петрова
Елена Петрова
77 822
Мягкие и невкусные.
Анна Самойдюк
Анна Самойдюк
23 684
А попробовать сейчас нельзя? Положите в морозилку, через несколько часов выньте и пробуйте, что вышло. Думаю, ничего хорошего.
*saйka Mirbakieva*
*saйka Mirbakieva*
19 643
зимой такие в магазине иногда продают, подмороженные. Мягкие и противные
не надо, купите зимой это не проблема
Я)
Я )))
4 291
Сонечка. хочешь мазню, замораживай, их не замораживают . только купорить или солить холодной водой .
очень вкусные. . заморозь
я сама не пробовала. но подруга очень хвалила. только их нужно порезать сначала. по ее словам чем покупать зимой искусственные, то лучше такие, но в салат или окрошку.
положите огурец на 20 минут в холодильник, выньте и убедитесь, что это делать не стоит, после разморозки он будет аморфным и вялым-гамно
У меня после выжимание сока из огурцов, остается жмых, я его морожу, потом ем, но он именно кашкой должен быть. еще если жмых добавить с помидорами, сметану перец, и еще когда не до конца растаял. ну может я извращенка, но мне очень нравится. Еще использую замороженный жмых из огурцов, как маску для лица
Я замораживаю. Но есть спецально сорт. Они так и называются :Для заморозки: