Консервирование
подскажите рецепт ну очень вкусных маринованных помидорчиков на зиму
рассол: на 1 литр воды 6 ст ложек сахара 1 ст ложка соли 1 чайная ложка 70% уксуса помидоры укладываем в банки пересыпая чесноком, укропом, листьями смородины, перца горошком, заливаем кипятком, через 15 мин сливаем в кастрюлю, делаем рассол, заливаем им помидоры и закатываем! Попробуйте, очень вкусные помидорки получаются
Томаты маринованные.
Укладываю томаты, к ним непременно сладкий перец и базилик. Очень хорошо добавить лук, чеснок я не кладу, но тоже можно, немного корневого сельдерея, веточку зелени сельдерея и неск. веточек петрушки. Еще кладу разные перцы и гвоздику, но можно и без них. Травы дадут вкус и аромат.
Маринад: 3 л воды, 4 стол. ложки соли, 6 – сахара, 1 чайная ложка лимон. к-ты.
Этого количества достаточно для 2-х трехлитровых банок.
Заливаю кипящим рассолом, стерилизую .
Укладываю томаты, к ним непременно сладкий перец и базилик. Очень хорошо добавить лук, чеснок я не кладу, но тоже можно, немного корневого сельдерея, веточку зелени сельдерея и неск. веточек петрушки. Еще кладу разные перцы и гвоздику, но можно и без них. Травы дадут вкус и аромат.
Маринад: 3 л воды, 4 стол. ложки соли, 6 – сахара, 1 чайная ложка лимон. к-ты.
Этого количества достаточно для 2-х трехлитровых банок.
Заливаю кипящим рассолом, стерилизую .
Лена, в свой рецепт кидай больше ПЕТРУШКИ!
В банку.. укроп.. хрен.. лист смородины... перец душистый.. перец красный стручковый... гвоздичка (1 шт).. помидоры. .
Залить кипящим рассолом ...на 1 литр воды ..2 ст. ложки соли.. столько же сахара... дать постоять минут 10...слить.. снова вскипятить... залить второй раз... под крышку десертная ложка уксусной кислоты (3-х литровая банка).. закатать.. под шубу до остыывания
Залить кипящим рассолом ...на 1 литр воды ..2 ст. ложки соли.. столько же сахара... дать постоять минут 10...слить.. снова вскипятить... залить второй раз... под крышку десертная ложка уксусной кислоты (3-х литровая банка).. закатать.. под шубу до остыывания
люблю сладковатые на 3-л. банку 2ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 1 ст. л. эсенции, да. . и правильно выше написано петрушечки побольше... зимой откроешь, такой аромат, есть еще вкусный рецепт"медовые помидоры", когда добавляют мед.
На дно стерилизованной банки кладёте (на 3л. банку) : укроп - 1 зонтик, 3-4 шт. листа смородины, 5 -6 шт. перец горошком, 1 шт - перец горький, 1 шт- перец сладкий, 2-3 шт. - лавровый лист 1-2 зубчика чеснока, 1\4 листа хрена. Укладывайте помидоры. Залить кипятком, пусть постоят минут 10, затем воду слить и залит рассол. Рассол: на 1 литр воды - 3 ст. л. сахара (с горочкой) , 2 ст. л. соли (без горочки) , 1 ч. л. лимонной кислоты. Банки закатываете и вверх дном под "шубу". Никогда не взрываются и очень вкусно. Приятного аппетита.
Похожие вопросы
- Рецепт вкусных маринованных помидорчиков посоветуйте, плз!
- подскажите рецепт вкусных маринованных огурчиков на зиму
- Посоветуйте проверенный рецепт вкусной маринованной капусты на зиму! Возможно и с добавкой других овощей. Спс.
- Пожалуйста, подскажите рецепт очень вкусных маринованных помидор.
- поделитесь пожалуйста рецептом вкусного маринованного перца на зиму
- Нужен рецепт очень вкусных маринованных огурцов, очень подробный.
- Нужен рецепт, ну очень вкусных консервированных на зиму помидор. Подскажите)))
- дайте рецептик вкусных маринованных огурчиков, в зиму!!!!плиизззз!!!!
- Подскажите рецепт салата из огурцов для закаток на зиму
- Вкусный маринованный лук на зиму как закуска (мелкий) ? Дайте проверенный вариант. Спс.