Подскажите, пожалуйста фирменный рецепт консервирования огурчиков в банки, оченб хочется см.

У Мамки списал.)) )
На полтора литра воды 2 столовы ложки соли 1 столовая ложка сахара вскипятить. В стерилизованную банку положить лист хрена, лист смородины, зубчик чеснока, веточку укропа, 5 горошен черного перца. Уложить огурчики, залить их кипятком, через 5 минут слить воду и залить рассолом. Добавить столовую ложку уксуса яблочного или виноградного, положить таблетку аспирина (ацитилосилициновая кислота) и закатать. Очень вкусно.

огурчики хрустящие :
на дно 3 х литровой банки положить морковь, разрезанную на 4 части, 2 маленькие луковицы, несколько зубчиков чеснока, листочки смородины, вишни, зонтик укропа, хрен, перец горошком.
уложить вымытые огурцы, залить кипятком на 15 мин
воду слить, добавить в нее 5 ч ложек соли, 10 ч ложек сахара, 100 гр 9% уксуса, вскипятить, залить в банку, закатать, укутать.
ум отъест, так вкусно!! ! удачи!!

Фу, какую злую свекровь выбрала!
Огурцы с водкой. Укладываю огурчики в банку. На 3-хлитровую кладу два зрелых зонтика укропа, 12-15 горошин черного и белого перца, 4 зубчика чеснока, примерно столовая ложка крупно наструганого хрена. Заливка - на литр воды столовая ложка крупной, лучше каменной соли с горкой, заливаем три раза, перед закруткой добавляем 50-60 гр водки. Закручиваем, остужаем, храним не меньше трех недель.

МаринованныеОгурцы как "Бондюэль"
Ингредиенты
Молоденькие небольшие огурчики
Укроп
Репчатый лук
Семя горчицы
Соль
Сахар
Уксусная эссенция
Способ приготовления
В подготовленные литровые банки на дно кладем по 1 столовой ложке нарезанного укропа, по 1 столовой ложке нарезанного кубиками репчатого лука, по 1 чайной ложке семян горчицы. Затем плотно укладываем молодые огурчики (кончики обрезать) . Заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем 1 чайную ложку соли (крупной) , 3 чайных ложки сахара из рассчета на 1 литровую банку, доводим до кипения. Заливаем кипящий рассол в банку с огурчиками, сверху - 1 чайную ложку уксусной эссенции. Закатать. Свекровь обзавидуеться, ведь она такие не сможет сделать. Они на вкус как магазинные, попробуй.!!!