Скажите,сварилда ждем из персиков и добавила ядрышки из косточек.А мне сказали,что это отрава!

Отравой оно станет, если количество персиков и ядрышек одинаково и если стоит целый год. А если на банку варенья их немножко добавлено, не парься, нормальное варенье. Только не храните его до весны.

там синильная кислота. действительно в больших дозах ядовита. я бы не стала есть варенье с ядрышками от косточек персиков

Не поленитесь, снесите маленько варенья в санстанцию на анализ

Ядра персиковых косточек горчат. Похоже, вы испортили варенье.

Нет, не отрава, если Вы их варили с вареньем. При температуре разрушаются те вещества, которые могут вырабатывать синильную кислоту. А вот настойку с косточками делать действительно нельзя, вернее долго хранить. Про это недавно говорили в передаче О самом главном.

вообще-то они горькие. . Вы бы хоть попробовали..

Нормально, съедобные они. И даже вкусные. Но это же кому как понравится.

Я ель ядрышки - живой :))

внимание!
косточки из АБРИКОСА - действительно кладут в варенье, потому что они ценный пищевой продукт, в частности источник витамина U.
косточки из ПЕРСИКА обычно не едят, потому что они просто горькие.

синильная кислота образуется после нескольких лет хранения (вишневое варенье компот) .

да там есть какая то кИслота! Но она опасна регулярно и в больших колличествах!! ! А Если так разобраться то вредного мы очень много потребляем в пищу, и если посмотреть тв и всех слушать, можно сделать один вывод! нИЧЕГО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ! ВСЕ ВКУСНОЕ ВРЕДНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ! ТОЛЬКО НАСКОЛЬКО Я ЗНАЮ, КОСТОЧКИ КЛАДУТ В ВАРЕНЬЕ ТОЛЬКО ИЗ ПОД УРЮКА ИЛИ АБРИКОСА, А ПРО ПЕРСИКИ СЛЫШУ ВПЕРВЫЕ! НЕ ОТРАВИТЕСЬ ВЫ СВОИМ ВКУСНЫМ ВАРЕНЬЕМ!!!