Консервирование
Услышала вот такую примету: если у дамы критические дни во время закаток, то консервы обязательно "выстрелят". Откуда
такое поверье и какие ещё "приметы" существуют?
Такое поверье, я думаю, могло возникнуть по 2-м причинам. Во-первых, с чисто практической точки зрения, предки могли обратить внимание, что в такие дни дамы раздражительны, у них меняются вкусовые предпочтения и т. п. Вот и решили, что в этот период женщине лучше не заниматься готовкой. Хотя мой опыт говорит, что если всё делать с душой, то всё получится отлично и заготовки, и тесто и всё остальное.
Во-вторых, такое поверье могло возникнуть по религиозным причинам. По поверьям, духи любят в качестве жертвоприношения кровь. Т. е. , в такие дни женщина связана с потусторонними силами, следовательно, нет гарантии, что привлечёт добрых, а не злых духов. Духи могут через пищу вселиться в человека. вот отсюда и запрет.
Во-вторых, такое поверье могло возникнуть по религиозным причинам. По поверьям, духи любят в качестве жертвоприношения кровь. Т. е. , в такие дни женщина связана с потусторонними силами, следовательно, нет гарантии, что привлечёт добрых, а не злых духов. Духи могут через пищу вселиться в человека. вот отсюда и запрет.
Если руки не из того места растут, то в любом случае "выстрелят". Суеверие. Нет такого, у меня ни разу ничего не мутнело (цветная капуста лет 12 назад, но вне критических дней была сделана).
Выдумки всё это. Зачем быть такой суеверной? Это всего лишь приготовление пищи. Тут всё зависит от умения, настроения и вдохновения.
Да, да... А еще лучше ничего не делать с тестом (тем более дрожжевым) ,
И в церковь в эти дни женщине ходить запрещено....
И в церковь в эти дни женщине ходить запрещено....
Марина Нургожаева
ну, в церковь-то понятно, религия запрещает "нечистой" женщине быть в храме, а огурцам не всё ли равно, что у неё там?
враки-взрываются без уксуса и от плохой пропарки
все верно.
Проверено правда!
это всё глупости, ничего не выстрелит, если всё правильно сделать, ну и конечно от души)))
Похожие вопросы
- При закатке жаренных грибов обязательно добавлять уксус?
- Что из консервов обязательно нужно иметь в доме?
- Сколько времени можно хранить консервы ?
- есть таком мнения что при критических днях нельзя делать заготовки ???какие? и почему?с чем связано ?
- Почему нельзя консервировать в критические дни? Что значит это суеверие?
- Женщины,скажите-это правда,что капусту нельзя солить в" критические дни"?
- Обязательно ли стерелизовать банки перед закаткой на зиму,или достаточно просто обдать кипятком?
- Обязательно ли добавлять соль в лечо? Делал ли кто-нибудь эту закатку без соли?
- народ.кто поделится рецептом мариновки вешенки под закатку в банки
- Засолка помидор без закатки