что сделать с грибами??? подскажите рецепт

натушить, сметану добавить и с картошкой притоптать.

Рагу грибное.
Помидоры 1 кг.
грибы 1 кг
лук 500 гр.
соль 2 ст. ложки
раст. масло 400 гр.
уксус 1 ст. ложка.
Грибы тушить с овощами в течении часа. В конце добавить уксус. Разложить по банкам, закатать.

а мне нравится типа жюльена, но с картошкой:
на глубокий противень выложить лук полукольцами, полить майонезом,
картошку порезать соломкой, поперчить, посолить, сверху майонез
потом грибочки (шампиньоны) , тоже покрыть майонезом
потом куриное филе, майонез, сыр твердый тертый, майонез
и в духовку минут на 40
вкусно!

накорми тёщу!

Зависит от грибов. Например я недавно после похода в лес насобирала лисичек. Почистила, промыла, дала немного обсухнуть, порезала помельче и с луком пожарила. На гарнир свежая картошку сварила. Гриби обжаривала пока вся вода не выпарилась, потом лисички приобрели золотистый цвет. я посыпалп зеленым луком и подала на стол. Красиво, вкусно, хоть и не оригинально.
Ещё грибы можно засушить (зимой грибной суп хорошо идет), мариновать.

грибную икру.
отварить грибы, перемолоть в блендере или мясорубке. Выложить на сковородку и обжаривать в растительном масле. Добавить измельченный лук, морковь, томат и жарить еще мин. 30. Потом добавить чеснок из чеснокодавки и обжарить еще мин. 5 Разложить по банкам и закрыть крышками. Приятного аппетита!!!

грибы можно поджарить с луком, также начинить вареные яйца