Кто любит собирать грибы летом на даче у себя или в деревне и какие ваши самые любимые и что вы готовите из них???

Лисички - не бывает червивых.
И на засолку хороши.
Но очень давно не был в деревне и не собирал

у нас летом белые, но их не так много. позже - сыроежки и польские. польских - ну очень много, в прошлом году вообще был рекордный урожай. они такие же, как и белые, только коричневые, и более жесткие. но все равно классные. в сырую погоду много дождевиков. тоже мои любимые грибы. у нас даже в огороде есть грибница, и пару раз в год вырастает дождевик побольше человеческой головы!! ! вкусный безумно! готовлю. . чего только не! белые и польские в суп, жарить, сушить на зиму. очень люблю закуску из сыроежек - сварить их, воду слить, присолить, добавить чуть-чуть уксуса, подсолнечного масла, чеснока измельченного, специи. и поставить на пару часиков помариноваться. ну очень вкусно! а дождевик лучше всего жарить. только проварить немного сначала, иначе будет много сока.

а мы собираем только белые боровики и подберёзовики. солим и замораживаем.

Очень любим собирать грибы любые съедобные, которые на данное время выросли в лесу. Вот ждем мая, что бы собирать сморчки и строчки, летом особенно белые, маслята и т. д. , ну а осенью конечно опята. Готовим разное, и суп, и жаркое, на зиму маринуем и засаливаем.

Собираю грибы с мая по ноябрь. Сначала-сморчки, потм лисички, подберезовики и сыроежки, потом-основной слой. белые, подосиновики, грибы на засолку-грузди. волнушки.. . Потом опята, сначала осенние, за ними зимние . И вешенка. делаю все-заготавливаю на зиму, варю сцупчики .жарю, тушу и т. д..

Я их очень люблю собирать, но их так мало у нас растет (((Да еще 2 жарких лета, похоже, нас совсем грибов лишили. Только помечтать остается о груздочках соленых, опятах маринованных, о супчике с белыми грибочками, да картошечки с ними же...

Самые мои любимые грибы-галюцегенные, поганки, мухоморы!

люблю собирать красивые-подберезовики, белые, а есть люблю свинушки и жаренные маслята,, терпеть не могу грузди

В основном собираем белые и опята, в этом году их много было, особенно опят собирали мешками)) )






Вот урожай прошлого года))) )

какие соберу, такие и любимые, понятно, что не поганки. Грибы солю или замораживаю отварные

люблю жариную картошку с лисичками )вылавливаю постаянно самые маленькие грибы со сковороды_))

Грибы собираешь! Варишь! Процеживаешь! В один покет грибы в другой воду после грибов и в холодильник! Из грибов можно приготовить любой рецепт на выбор! Из воды супчики и соусы! Красота!