Консервирование
Помидоры с луком.Подскажите рецепт на зиму,как приготовить?
Лук четвертинками,помидоры половинками,все это в банке-заготовка на зиму,а как приготовить? подскажите,это очень вкусно но не знаю как сварить такую заготовку на зиму.
помидоры разрезать пополам, крупные на четыре части, лук нарезать кольцами и уложить все слоями в банку
маринад на 1 литр воды
2 ст ложки сахара
1 ст ложка соли
перец горошком по вкусу
маринад залить кипящим в банку, в каждую банку сверху влить 1 ст ложку подсолнечного масла и стерелизовать 10 мин. , влить 1 ч ложку уксуса 9% и закатать, укутать.
маринад на 1 литр воды
2 ст ложки сахара
1 ст ложка соли
перец горошком по вкусу
маринад залить кипящим в банку, в каждую банку сверху влить 1 ст ложку подсолнечного масла и стерелизовать 10 мин. , влить 1 ч ложку уксуса 9% и закатать, укутать.
спелые тугие томаты
укроп
чеснок
лук
Для маринада:
3 литра воды
3 ст. л. соли
1 ст. уксуса
7 ст. л. сахара
по 1 ст. л. раст. масла в каждую баночку
Итак, рецепт рассчитан на 7 литровых баночек. Подготовьте банки – промойте, просушите. Положите на дно веточку укропа, 1-2 зубка чеснока. Затем укладывайте половинки или четвертинки небольших томатов, чередуя их с кольцами лука. Укладывайте плотно, но не придавливайте, чтобы не раздавить. Положите в каждую баночку по 1 ст. л. подсолнечного масла.
Приготовьте маринад: для этого достаточно вскипятить воду, добавив в нее соль, сахар, уксус. Разлить маринад по банкам, накрыть крышками и сразу же поставить стерилизовать. Думаю, все знают как это делать – застелить дно кастрюли тряпкой. Кастрюлю выбирайте подходящую по размеру по количеству банок. Влить воду, рассчитав, чтобы вода доставала банки «по плечики» . Ставить в горячую воду банки, чтобы от перепада температур банки не полопались. Стерилизовать 15-20 минут. Быстро закатать и укутать до полного остывания в перевернутом виде.
укроп
чеснок
лук
Для маринада:
3 литра воды
3 ст. л. соли
1 ст. уксуса
7 ст. л. сахара
по 1 ст. л. раст. масла в каждую баночку
Итак, рецепт рассчитан на 7 литровых баночек. Подготовьте банки – промойте, просушите. Положите на дно веточку укропа, 1-2 зубка чеснока. Затем укладывайте половинки или четвертинки небольших томатов, чередуя их с кольцами лука. Укладывайте плотно, но не придавливайте, чтобы не раздавить. Положите в каждую баночку по 1 ст. л. подсолнечного масла.
Приготовьте маринад: для этого достаточно вскипятить воду, добавив в нее соль, сахар, уксус. Разлить маринад по банкам, накрыть крышками и сразу же поставить стерилизовать. Думаю, все знают как это делать – застелить дно кастрюли тряпкой. Кастрюлю выбирайте подходящую по размеру по количеству банок. Влить воду, рассчитав, чтобы вода доставала банки «по плечики» . Ставить в горячую воду банки, чтобы от перепада температур банки не полопались. Стерилизовать 15-20 минут. Быстро закатать и укутать до полного остывания в перевернутом виде.
заливка известная на трехлитровую банку- по 70 грамм соли, сахара и уксуса 9%. я бы обязательно добавила перец болгарский, горький, укроп, лавровый листик. , чеснока побольше ( он маринованый очень вкусный) . Эксперементируйте и всё получится обязательно!
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт на зиму помидор в желе или в собственном соку
- подскажите рецепт на зиму из жёлтых помидоров. спасибо
- Подскажите рецепт на зиму - баклажаны с помидорами?
- Подскажите рецепты всего, что можно приготовить из помидор, огурцов, и капусты.
- Очень много помидоров, подскадите какой нибудь рецепт на зиму?
- Портится лук, подскажите рецепт салата из лука либо закуски для консервации с большим расходом лука
- У меня дома очень много помидоров. Что с ними делать? Помидоров выше крыши! Подскажите рецепт, пожалуйста!
- День добрый! Не подскажите рецепт на зиму - Лечо, только без томатов?
- подскажите рецепт "на зиму" баклажаны в томатном соке
- Подскажите рецепт на зиму из спаржевой фасоли.