Подскажите, пожалуйста, рецепт консервирования перцев с томатами или томатной пастой.

3 кг помидор перекрутить на мясорубку, кипятить 30 минут. 2 кг перца порезать на дольки и вместе с 1 стаканом подс. масла, 2 ст. лож. соли, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана уксуса добавить к помидорам и кипятить еще 20 минут с момента закипания. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

Лечо подойдёт?

ЛЕЧО 1 (без лука, масла и моркови0
3 кг помидоров
6 перцев
6-7 зуб. чеснока
1 с. л. сахара, 1 с. л. соли
Сначала тушить нарезанный полосками перец с 1,5 кг помидоров и чесноком 10 минут. Потом добавить остальные помидоры, сахар, соль, варить ещё 30 мин. Горячим разложить по стерильным банкам и закатать.

(ЛЕЧО 2 (без моркови и масла)
перец =1,3 кг
помидоры - 1 кг,
лук репчатый = 250 г,
соль - 15-20 г, вода - 2-3 стол. ложки,
молотый перец
Всё нарезать. Лук измельчить. Тушить 10 мин. Потом разложить в банки и стерилизовать 45 мин

ЛЕЧО 3
морковь - 1 кг
помидоры - 2 кг
перец - 2 кг
лук - 2 кг.
сахар - 0,5 кг
масло подсолнечное - 1 стакан
соль - 1 стол. ложка
Тушить 45 мин, и закрутить

итак 3 кг. сладкого перца 2 кг. помидор, 1 кг лука, 0,5 стакана масла постного, 0,5 стакана уксуса яблочного, 2 ст. ложки соли, 2\3 стакана сахара 10 горошин душистых, 2 листочка лаврушки, 3 штучки гвоздики. помидоры перемолоть в томат, вылить в кастрюлю-добавить все приправы кроме уксуса. довести до кипения, положить лук порезаный полукольами, кипятить 5 минут, далее кладем сладкий перец порезаный секторами (мнетак нравится, перец на 4 части) в конце добавляем уксус и в банки и закатывать. уже все готово завтра делаю этот рецепт