Консервирование

сколько сахара кладете на 3-литровую банку вишневого компота?и как вообще делаете?желательно свой опыт.

*катюшка *
*катюшка *
38 025
Кладу где-то грамм 300 сахара. Делаю компоты так: мою, допустим, сливу, насыпаю в банку, заливаю кипятком до верха, накрываю крышкой для консерв. Стоит часа 2,потом сливаю воду в кастрюлю с помощью пластиковой крышки с дырками, довожу до кипения. В баллон на ягоды сыплю сахар, заливаю водичкой закипевшей и закатываю, крышки и баллон не стирилизую, так как в кипятке само. :)
Райхан Бегалиева
Райхан Бегалиева
2 954
Лучший ответ
Консервируете? Я все делаю без сахара, консервируется прекрасно.
Марина Голованова
Марина Голованова
37 956
*катюшка * это вот как?можно мне пошагово,пожалуйста)))вишни много,а за сахаром по ходу идти придется,поэтому нужен ваш совет-я бы лучше бы не ходила)))
Полкило достаточно. Закладываю ягоды на 1\3 банки. Заливаю кипятком, сливаю, снова кипячу, снова заливаю, снова сливаю, на третий раз засыпаю сахар, заливаю кипятком, закатываю и под "шубу"
Анастасия Денисовна
Анастасия Денисовна
26 296
Вот сегодня только закрутила 11 банок. Вообщем делаю так: сначала подготавливаю вишню. замачиваю ее минут на 20 в холодной воде, промыть и переложитьв другой тазик. Банки помыть, стерилизовать, на 1 банку: ложу 700 гр. баночку вишни, 2 ст. л. малины, если нет малины то и просто с вишней пойдет. Добавить 0,5 лб. сахара, залить кипящей водой из чайника до самого верха и сразу закатать стерильными крышками. Банку перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. Такой компот можно при открывании разбавлять водой, но у меня мои мужчины пьют так, компот получается насыщенным и вкусным. Попробуйте очень просто и быстро.
Ирина Харламова
Ирина Харламова
5 906
*катюшка * 0,5лб.сахара-это не поняла сколько?0,5 литра или любой банки?и вишню замачиваем для чего-чего нам это дает?просто ваш способ мне больше нравится,чем я сейчас развела бодягу-сироп кипятить((жарища и так,а у меня в самую большую кастрюлю только на две банки влезет..я охрненею тут-вишни до фига)))подсказывайте))
Полкило ???Очень много, пробовала.. . Компот получается приторно-сладкий ((( Я кладу всего лишь 1 стакан ( 200 грамм )
Валентина Зайцева
Валентина Зайцева
1 838

Похожие вопросы