Что можно еще приготовить с уже не упругих томатов? Помимо аджики и хреновины. Для консервирования

Лечо с перцем. Помидорки - мелко - тушим 20 мин. , потом морковь - на терке - 10 минут, и перчик - крупными квадратами. С перцем добавляем черный перец горошком, 6 ст. л. песка и 1 ст. л. соли. За 5 минут до выключения - 1 ст. л. уксуса и 100 г раст. масла. Укупориваем и под шубу. Без стерилизации. Вкуснотища!

Пойдут в любые салаты, можно сделать как любую овощную икру с кабачком или баклажаном, так и просто икру из помидор: на ваш вкус пропустить через мясорубку или натереть на терке, можно и просто мелко нарезать и тушить в подсолнечном масле около 30 минут, затем добавить чеснок, соль, сахар, перец, в конце варки 6 или 9% уксус, горячим разложить в пастерелизованные банки, закрыть, оставить под шубой, затем в холодильник. Я все делаю на глаз и по-вкусу.

Томатный сок, помидоры в собственному соку, домашний кетчуп, томатную пасту.

положи в морозилку

http://www.povarenok.ru/recipes/show/30159/
Вкусняшка!!!!

Томатный сок

помидоры в собственном соку. Эти помидоры как раз на сок пустите

сок) Быстро и вкусно)

Лечо. Перец и лук кусочками, а томаты на терку. Все потушить и в банки, можно без уксуса, но стерилизовать банки 1л-30мин.

Вообще то аджику делают без помидор!

горлодёр... легко и вкусно

Их можно использовать для икры из кабачков или баклажанов