подкажите пожалуйста рецепт яблочного повидла?

Ингредиенты для "Яблочное повидло"
Яблоки
Сахар-песок

Рецепт "Яблочное повидло"

Яблоки вымыть, удалить поврежденные места. Разрезать на части, у меня специальный нож, делящий яблоко на 8 частей и вырезающий сердцевину.
Яблоки сложить в кстрюлю, добавить воды. На 3 -х литровую кастрюлю, полную яблок, добавляю 1 чашку воды. Варить на медленном огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Остудить и протереть через дуршлаг. Получается светлое яблочное пюре без кожуры и косточек.
Поставить кастрюлю с пюре на огонь и добавить сахар. Я не люблю сладкое варенье, поэтому добавляю 500 гр сахара на 1 г яблок. Прокипятить повидло 5 -10 минут при постоянном помешивании. Разлить повидло в простерилизованные банки, закатать прокипяченными крышками.
Для детского питания сахар не добавлять, прокипятить яблочное пюре и закатать в стерилизованные банки. Пюре хорошо хранится при комнатной температуре.
Приятного аппетита!

Я мелю яблоки без сердцевины, на 1 кг массы добавляю 300 г сахара и варю "до изумления" , чтобы хорошо загустело. Может "фукать " в потолок, поэтому осторожно, не обожгитесь. Можно и в несколько приёмов, сколько времени есть.

На 1 кг яблок---1 кг сахара.
Яблоки очитить, вынуть из них сердцевину, порезать ломтиками и, сложив в кастрюлю с небольшим количеством воды, поставить в духовку. Яблочную массу протереть сквозь сито и, добавив сахар, варить на слабом огне до готовности, постоянно помешивая.

Я напишу приблизительно ( так как всегда это дело делаю на глаз)
На каждый 1 кг очищеных и порезаных яблок - 700 гр сахара. Яблоки у меня сладкие ,, Белый налив ,, если у вас кислые -сахар нужно добавить !
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать маленькими кусочками.
Сложить яблоки в алюминев. таз и засыпать сахаром по всей поверхности. (не
перемешивать) . Оставить на ночь.
На утро яблоки пустят сок, хорошенько перемешать, поставить на огонь и проварить мин 10.
Вечером еще раз проварить мин 10 (помешивая) . Оставить до утра.
Утром провариваем мин 15. Пусть остынет часов 5. Опять провариваем. Сново остывает часов 5.
Провариваем последний раз, все время помешивая до испарения жидкости.
Закатываем в стерильные банки (раскладываем варенье в горячем виде) .
Переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания.
Хранить можно при комнатной t/

Я как то так написала, что мне самой показалось это долгим и нудным
На самом деле ничего сложного нет. Зато повидло получаеться Обалденным !!!